制作“密云龙”并非易事，除去采茶，还需蒸青。将新鲜茶芽叶放置甑笼中蒸熟，使其除去青草气，稳固茶香，以为后续工序顺利进行。
将蒸青后的茶叶用布袋包裹，再取木槌锤打压榨，摒弃多余的茶汁水份，以此来减少茶芽叶本身的苦涩，以保茶饼滋味的细腻，此为压榨去汁。
再接着，制茶师们会将压榨过后的茶叶子倒入石臼中，加入少量冷水反复捣碎，成为茶膏。茶末研磨得越细致，出来的茶末越易于泡解，点茶时的泡沫也更为绵密。此为研膏。
研膏之后，便是模压成型。将茶膏倒入事先雕刻成型的模具中，用力按压拍打，便能成型，初具茶饼形态。
接下来便是关键的干燥，若是不能将茶饼干燥处理，茶饼不仅口感不佳，还会受潮减短茶饼的寿命。将茶饼串成一串放在炉上翻烤，便能将其中的水分烤去。
待到茶饼烤干，便可用蜡纸包装封存，也就完成了所有的制茶步骤。
虽说赵红梨来制作茶饼时，已到了干燥的工序。可陆沉还是耐下心来，将制作茶饼的六道工序都耐心地讲与赵红梨，以便她能更为了解制茶。
张致全的品茗轩只是个茶肆，并非什么茶坊或茶场。为能制出精良的“密云龙”，张致全特意将后院的几处小屋临时改造为焙茶寮。
赵红梨跟随陆沉来到焙房，刚掀开门帘一阵热浪便滚滚而来，本就是炎夏，那更为燥热的气息，差点将赵红梨打退而去。可见陆沉却是一点都不受妨碍，他引着赵红梨去往烤炙茶饼的炉子。
炉子前已是站了几人，那是临时找来的制茶师。热气冲脸的炉前，他们将帮手事先串好的茶饼，置在炉上烤着。
见陆沉来了，制茶师们纷纷站起了身子，欲要与之行礼。
还不等众人开口，陆沉便道：“勿再行礼了，这么热的天，大伙们快点完工了事吧。”
制茶师们见状，感激地看了两眼陆沉，又一脸喜色地转身忙着手里的活。
陆沉回望赵红梨，小声询问道：“小徒弟，你想从哪个做起？”
他的话音还未落地，陆沉手里的折扇指向一旁道：“还是去串茶饼吧，那里的活儿轻松些。”
折扇指向的那头，是一位上了年岁的大婶，正像串铜钱一样，将一块块茶饼串了起来。
赵红梨仰脸看了一眼陆沉，他的额上已然滑落了数滴豆大的汗珠。
大抵是陆沉早已习惯了焙房，甚至未去擦脸上的汗渍。她望着陆沉脸上的汗水道：“轻松活儿能换来更多的钱吗？”
一听这话，陆沉的脸上浮起笑。
“好好好，”陆沉频频点头，“我陆沉的小徒弟，轻松活儿哪能看在眼里。”
“快去吧，少不了你的银子。”陆沉的嘴角始终扬起。
还未与陆沉招呼，赵红梨便转身而去了。陆沉见赵红梨利索地干活去了，也便起开，用折扇挑开了门帘，出门离去。
赵红梨当日便学会了焙茶，她的动作也极快地熟稔起来，与旁人比毫不逊色。
午后的焙房里，屋里的热气早已将赵红梨的头脑烘涨。可听身边的制茶师说，这茶饼要在七日后完工，情况急任务重，谁也不敢放松一刻。
炉匣里的炭火快要燃尽，一名个头不高的小厮顺势加了些炭。屋外是烈日当头，屋内却好似下了一场雪。那是茶饼下飘起的碳粉。
系着素色襜裙的赵红梨，不仅闻见了炭火味，亦是闻见了一股茶香气。她的指尖已然温热，手里不停翻转着一长串的茶饼，以防将茶饼烤糊。
赵红梨擦了一把额间的汗，她听见炭匣里噼里啪啦作着响。她很快习惯了炭火来的燥热，口中也便不再感到干涩。
当手中的茶饼烤得差不多了，她将那串茶饼拿起，与串茶的大婶交换过新的茶饼。只见那原本嫩绿的茶饼，放上炭匣后也转眼变换了深色，泛着一撇金褐。
“小的听闻，小娘子本是娘子的贴身丫鬟？”一旁的小师傅与赵红梨交谈道，“怎会想起干这粗活？”
赵红梨并未接他的话茬，甚至连头都未抬起，只顾着手里的活。
那位个头矮的小厮懂人眼色，见赵红梨缄口不言，便打岔道：“娘子有自己的想法，轮得着咱们打听吗？”
“不过是讨生活罢了，还分什么高低贵**啊？”串茶饼的大婶接话道。
“若是您受了什么委屈，也可以讲来听听。”率先挑起话头的小师傅道。
“你可真是不长眼，瞧娘子如此聪明，连焙茶都学得如此快，能受什么委屈？”一旁的小厮出手拍了那个多嘴的小师傅，“你是否又犯懒了，不干活操心别家的事。”
小厮显然已经看出，陆沉官人与赵红梨之间的关系匪浅，他欲转移话题提醒他的伙伴，可他那伙伴还是不开窍。
“你！咱们这不是无聊扯闲篇吗？！犯得着如此谨慎——”挨打的小师傅气不过，也回拍了那人的头道：“就你长手了！就你长手了！”
站在旁桌的大婶，望着他们之间的打闹，也仰头大笑起来。
众人的谈笑并未惹恼赵红梨，她明白他们也不过是在消磨时光罢了，根本无需在意。末了，待到众人没了话，赵红梨才翻转了一下手里的茶饼。
见一侧的茶面已是初见深褐，赵红梨才意识到自己走了神。她望着那一面嫩绿一面褐色的茶饼呵笑一声，似是在笑自己。
待到众人已沉浸在自己手里的活儿时，他们听见赵红梨骤然开口。
“我算什么聪明人，我连基本的做人，都没做明白。”
这话听起来像是在玩笑，可在众人听来，那话音里更像是掺了些认真。他们纷纷扬起了头，不觉地一起将目光投在赵红梨的身上。
若是这话真带了几分认真，那也确实有些重了。
挑话的小师傅以为是自己失言得罪了赵红梨，他忙改口：“小的只是闲来无事，随口一问，还望小娘子不要放在心上。”
他的话并未换来赵红梨的笑脸相应，只见赵红梨轻摇了头，又埋下身子烤茶饼，多的也便不说了。
静悄悄的焙房里，只剩炭火还在噼啪地响。
低下头的赵红梨自然感受到了气氛紧张下来，也感受到了众人投来的局促目光。赵红梨自知今日的话有些多了，这才又抬手擦了一把额头的汗，假意无事一般问向众人：“不知咱们每日几时收工？”
待到焙房收工，天色也快要暗下来。
赵红梨将襜裙解下，换了身行头才赶往宅院另一头的茶肆去。
她不得不找时机去往品茗轩做工，毕竟那两名奇怪的茶妓也曾在那里做工。
唯有深入茶肆，赵红梨才能摸些新的证据出来，顺便也换些更多的银子交给医馆，以便为娘亲医病。
一天下来，赵红梨的脑子里总是装着李青芷的事。她收了她的钱财，就必定要替她抓紧办事，一来她还欠着她的人情，二来她实在拿不出银子还她。
赵红梨已然想明白了她去茶肆的目的，也自然清楚她该做些什么。想及此处，赵红梨加紧了脚步，朝着前宅而去。
日头完全撤回了天际，黑夜也将大地罩了半截。
品茗轩门外的红纸灯笼，将街道上的青色砖石照成琥珀。
人来人往的街道里，时不时有人客在品茗轩的大门处进进出出。
严福不仅是张宅的管家，也是茶肆的管事。如此重要的职位，张致全自然要选一个最为信任的人去做。
到了夜里也是品茗轩最忙活的时候，严福在馆内忙前忙后。
朱漆栏杆将茶肆一层隔为几小间，每一张檀木茶桌上都刻满了精致雕文。陶制与瓷制的茶具摆放整齐，在灯火下熠熠着光泽。一切就绪，只等着贵客临门。
博古架上挤满了茶罐，茶仆女正与一位客官挑选茶叶。
除此之外，一楼的每一张茶桌上几乎围满了人客。厅堂里，他们的交谈声在雾气缭绕里起起伏伏，他们各个举着茶盏，只待身旁的茶博士为其点好茶。
赵红梨一进茶间，就被严福安排在靠窗的一处茶桌上。
还未走到跟前，赵红梨打眼望去，便瞧见那茶桌旁坐着一位独眼的书生，他手里捏着瓜子，歪头望着窗外的夜市嬉笑着。
赵红梨走到跟前，撩起罗裙一坐而下，那书生算是转过了头，脸上的眼罩与另一只眼珠齐齐看向赵红梨。还不等书生开口，赵红梨便从小茶馆中取出茶叶，投入石碾中。
“这位娘子有些眼生啊，该不会是头一回伺候人客吧？”独眼书生剥开瓜子壳，就往嘴里投。
茶炉里的水还未沸起，便能闻见赵红梨手里的末茶，轻轻飘着茶香之气。赵红梨不紧不慢地答道：“还请客官放心，眼生并非意味着手生。”
咔吧一声，独眼书生磕开了一粒瓜子，他还未咬牙去吃，嘴里便笑了一声。
得亏在来到茶肆之前，赵红梨就跟着陆沉学了点茶，才免她露出破绽。
赵红梨将碾好的末茶倒入盏底，注入少许水后，又拿起茶筅在盏中疾速地击拂。她的手法很快，眼瞅着那茶膏很快生出了沫浡。
铜壶倾斜，赵红梨又在茶盏中加了些水，随后又执起茶筅二道击拂。茶筅打在盏身上的声音甚是清脆好听，独眼书生的目光也被吸引了去。
桌前的灯火发着不浅的光芒，将赵红梨的指尖照得透亮。
修长的手指熟练地摆弄着茶具，茶炉上的水很快便要沸了，一层又一层雾气争先恐后地冒着，将赵红梨的手映得更为白嫩。
对面的书生坐得四仰八叉，头迅速一撇，噗地一声朝地上吐了一口瓜子皮。
只剩一只眼的他，也挡不住那满是狡黠的目光。
独眼书生先是直勾勾地盯住赵红梨忙活的手，又抬起头，目光上移打量赵红梨谨慎又带着些清秀的脸。
击拂声不断，他忽而开口道：“开个价吧？”
赵红梨听见了独眼书生的话，可她依旧一脸平静地佯装未曾听见，只盯着手里的活。
独眼书生见人不理自己，他便将嘴里嚼了一半的瓜子皮，用力吐在赵红梨的脸上。
赵红梨的手一怔，面色也跟着一怔。她的心里生了一把怒火，可她仍是不慌不忙地用手拂掉脸上的瓜子皮，又埋着头加水击拂。
独眼书生见赵红梨不理会自己，顿时脾气上来了，他用脚踹了一下赵红梨的椅子：“老子在问你话！”
嗤啦一声，坐在椅上的赵红梨跟随木椅后移一瞬。
茶盏里的茶膏已然成了，炉上的水也滚沸了起来。
面对独眼书生的挑衅，赵红梨脸上撇过一抹冷笑，她抬起眼眸直视着独眼书生，讥讽道：“客官该不会是头一会花钱吃茶，连茶博士和茶妓都分不清楚？”