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莫天扬刚把九个装满灵泉水的矿泉水瓶整齐地码进一个纸箱,刘思雨就风风火火地从外面走了进来。一眼看到箱子里那些熟悉的瓶子,她的眼睛瞬间亮了起来。
不过,当注意到莫天扬看她的眼神带着一丝别样的笑意时,刘思雨的俏脸不由得微微泛红,显然都想起了昨晚那个短暂的吻。莫天扬体贴地没有说破,只是笑着问道:“阿姨今天感觉怎么样?”
“你的药水真的太管用了!”刘思雨的语气带着惊喜,“肿消下去差不多一半,精神头也好了很多,还一直念叨着要谢谢你呢。”
说着,她杏眸闪烁了几下,流露出商人的敏锐:“天扬,你这药水效果这么神奇,如果拿出去……”
话没说完,莫天扬就赶忙摆手打断,语气半是认真半是玩笑:“打住!这话可千万别往外说。这东西自己人用用还行,我可是要啥没啥的平头百姓,可不想因为这‘三无产品’被抓进去。”
刘思雨被他逗得咯咯直笑:“知道啦!那……以后就专门给我多准备点,总行吧?”
“这箱都给你,用完了我再弄。”莫天扬爽快地说。
“那我可不客气啦!”刘思雨欢喜地抱起箱子,又打量了一下瓶子,“就是这包装太简陋了,回头我给你找些好看点的瓶子换一下。”
“行,你看着办。”莫天扬笑着看她抱起箱子就要走,不由问道:“你这急着去上班,还抱着个大箱子干嘛?”
“我先送回家去,这么宝贝的东西可不能放单位。”刘思雨说着,脚步轻快地出了门。
看着她来去如风的身影,莫天扬仿佛又看到了高中时代那个总是充满活力、雷厉风行的女孩,嘴角不自觉地扬起一丝笑意。
“思雨刚才抱走的是什么呀?”一个声音从身后传来。
莫天扬转头,看到颜若曦从她的房间里走了出来。“是我自己瞎鼓捣的一点药水,对跌打损伤好像有点效果。”他解释道。
这话让颜若曦愣了一下,清澈的杏眸中满是诧异。她很清楚莫天扬的底细,也在青木村住了这么久,知道他最近确实常在研究中草药,但没想到他竟然已经能自己配制药水了。
“你自己配的药?那……靠谱吗?”她忍不住追问,语气中带着关切。
看着颜若曦惊讶又担心的样子,莫天扬轻松地笑了笑:“放心好了,我自己试过好多回了,绝对没任何副作用,喝不死人。”
颜若曦被他这话逗笑了,嗔怪地看了他一眼,随即也起了心思:“那……也给我弄一点呗?我留着备用。”
“你天天就在菜地、院子转转,还能摔着碰着?”莫天扬打趣道。
“我不管,反正我也要!”颜若曦带着几分难得的娇嗔坚持道。
莫天扬哈哈一笑:“行行行,回头也给你准备一些。”
两人正说笑着,看到王海龙提着一个沉甸甸的大袋子从村口大路上走过来。
“海哥,回来了!”莫天扬招呼道。
“回来了!”王海龙扬了扬手中的袋子,笑容满面,“老徐他们今天弄到一批顶好的草原羊,非得让我带两条后腿回来,说给大伙儿尝尝鲜,也让你看看这羊肉的品质。”
颜若曦闻言,微微蹙了蹙眉头,她对羊肉的膻味有些抵触。
王海龙看在眼里,笑着对她说:“若曦,你还不知道吧?咱们那‘青木餐馆’这几天可是火得不得了!天天爆满,很多人提前一两个小时就去排队,就为了吃上那一口炖肉。最近新推出来的炖羊肉,简直卖疯了,餐馆一天就能卖出两三只整羊!”
颜若曦惊讶地看向莫天扬:“炖羊肉……真的那么好吃?”
莫天扬自信地一笑:“那是当然!中午我就露一手,你尝尝就知道了。”他转头对王海龙说:“海哥,再去池塘捞三条新鲜的花鲢上来。”
“好嘞!”王海龙痛快地应声而去。
虽然颜若曦不太喜欢羊膻味,但她对莫天扬的厨艺有着近乎崇拜的信任。于是,当莫天扬在厨房里处理那两条羊腿时,她一直在旁边好奇地看着。
只见莫天扬将清洗好的大块羊肉放入大锅中,只加了一碗清水和一小把盐,再没有其他任何调料。这让颜若曦惊讶地瞪大了眼睛。
“天扬,这就是你说的炖羊肉?就这么简单?”她难以置信地问道。
在一旁帮忙烧火的陈峰闻言哈哈一笑,插话道:“若曦,这你就不懂了吧?最好的炖羊肉,讲究的就是个‘盐煎羊肉’,一碗水、一把盐,看着简单,实则最考验炖肉人对火候和时间的掌控了。当年我看莫叔不知道炖了多少回,自以为学到了精髓,可自己一做,那味道跟莫叔炖的简直一个天上一个地下!”
“还有这种说法?”颜若曦还是第一次听说。
这时,王海龙提着三条活蹦乱跳的大花鲢回来了,接口道:“没错!我有个朋友以前就是专业厨师,他炖的羊肉也算一绝了,可尝了天扬炖的,也是佩服得不行。咱们这边的人,对吃羊肉最是挑剔,可就在‘青木餐馆’,愣是没一个人能挑出毛病来。现在每天卖得最火的,就是这炖羊肉和炖鱼!”
在一旁洗菜的曹慧也听得满脸惊讶,看向王海龙:“真的这么火?”
“火得一塌糊涂!你有空去看看就知道了,饭点儿根本挤不进去。”王海龙语气肯定。
曹慧眼中顿时流露出期待和跃跃欲试的光芒,她看向莫天扬:“天扬,这炖羊肉、炖鱼的手艺,能教教我不?”
莫天扬一边看着锅里的火候,一边爽朗地大笑:“教!慧姐你想学什么,我都教!”
中午时分,随着去地里干活的人们陆续回来,胡标、曹勇他们刚进院子,就被一股浓郁**的肉香勾住了脚步。众人不约而同地深吸一口气,眼睛瞬间亮了起来,目光齐刷刷地投向正被颜若曦和刘思雨围着、讲述当年故事的莫啸老爷子。
“莫叔!今天终于炖羊肉了?这一口我们可盼了不知道多久了!”胡标笑着大声说道,脸上满是期待。
莫啸老爷子笑着指了指正在灶台边忙碌的孙子,语气里带着自豪和一点“退休”的惬意:“我现在可是退休喽,掌勺的是天扬。”
胡标哈哈一笑,看向莫天扬:“还真没正经吃过天扬炖的羊肉呢,今天可算赶上了!”
说完,他想起正事,接着道:“天扬,下午那批羊就送过来了。我和曹勇上午转了一圈,觉得就在院墙外东边那片空地盖羊棚挺合适,地势平整也背风,你看怎么样?”
“行,”莫天扬一边看着锅里的火候,一边点头,“记得离外墙远点儿,过段时间外墙都得拆了扩建。”
“慧姐,准备大盆,羊肉和炖鱼都能出锅了!”莫天扬朝外面喊了一声。
餐厅里,颜若曦和刘思雨看着陈宏利端上来那一大盆热气腾腾的炖羊肉,互相看了一眼。虽然几乎闻不到令人不快的膻味,但对于几乎从不吃羊肉的两人来说,要下决心尝第一口,确实需要点勇气。
莫天扬擦着手走进来时,大家已经开动。刘思雨和颜若曦谨慎地先夹了炖鱼,而其他人则毫不犹豫地将筷子伸向了那盆**的炖羊肉。
随后,她们就看到每一个吃到羊肉的人,脸上都瞬间浮现出一种极度满足和陶醉的神情,咀嚼的动作都慢了下来,仿佛在细细品味。这场景让两人的好奇心被彻底勾了起来。
“天扬,这炖羊肉真是绝了!味道一点不输莫叔当年!”有人忍不住大声赞叹。
一句接一句的由衷赞扬,终于让刘思雨和颜若曦也忍不住频频看向那盆迅速减少的羊肉。
曹慧看着她俩跃跃欲试又犹豫的样子,不由得咯咯笑起来,拿起公筷:“若曦、思雨,来,我给你们挑一块最好的——就得是这肥瘦相间的肋条肉,最香!”
两人看着碗里那块带着肥肉略显多的肋条,还是微微蹙了下眉。但环视周围众人不断伸向肉盆的筷子,她们交换了一个眼神,仿佛下定了决心,同时夹起了碗里的羊肉。
小心翼翼地送入口中,轻轻一嚼——两人的眼睛几乎是瞬间亮了起来!
那羊肉看似肥腻,入口却丝毫没有预想中的油腻感。肥肉部分如同凝脂,几乎是入口即化,瞬间转化成一股浓郁而纯粹的肉香,在口腔里弥漫开来。更让她们惊喜的是,这肉香之中,竟然真的没有一丝她们所讨厌的羊膻味,只有一种难以言喻的鲜甜和醇厚。
“好吃不?”曹慧笑眯眯地看着她俩瞬间变换的表情问道。
两人都只顾着点头,根本顾不上回答,手下意识地又伸向了桌上的羊肉盆,自己动手丰衣足食了。
一大块羊肉下肚,两人丝毫没有停下的意思,又各自夹了一块。颜若曦一边吃,一边带着些许懊恼笑道:“我一直以为羊肉都膻,不好吃,这么多年,都不知道错过了多少人间美味……”
陈峰闻言哈哈一笑,解释道:“若曦,可不是所有人炖出来的羊肉都能有这个味儿!就咱们这十里八乡,论炖羊肉的手艺,还真没一个人能比得上莫叔,现在看,天扬是尽得真传了!”
“这肉到底是怎么炖的?快说说秘诀,”颜若曦兴致勃勃地追问,“我爸妈其实也好这一口,回头我让他们也学学。”
没等莫天扬回答,旁边的曹慧就笑着抢答:“秘诀?一碗水,一把盐,最后撒点葱花!简单吧!”
刘思雨微微一愣,有些难以置信:“就这么简单?”
“看着是简单,”莫天扬这才笑着接话,擦了擦手,“可就像峰叔说的,最难的是把握火候和时间。什么时候用文火慢煨,什么时候得大火收汁,差一点,味道可就差远了。”
“天扬,明天我自己去买羊肉,你帮我炖,行不行?”刘思雨立刻说道,眼里满是期待。
莫天扬看着她那馋嘴的样子,不由笑道:“想吃了说一声就行,我让人买最好的羊,管够。”