他想着明天要多带点，饭店还不如火车站卖得快呢，但又觉得要把腾明远也带着，让他好生学学。
第一天的准备工作太忙，大家紧赶慢赶，也就做了十斤面的包子和十斤面的馒头。
包子做了一百六十个，馒头按二两一个算，十斤面刚好能做七十几个，再配上熬得稠厚的豆粥，总算把第一天的售卖品备齐了。
等收摊算账时，看着账本上 “十六块” 的营业额，所有人都松了口气。
晚上吃饭的时候，饭桌上的气氛格外热烈，每个人都透着干劲。
七个徒弟私下里还算了笔账：他们每人一天工资按一块钱算，七个人一天也就花七块钱，再除去面粉、猪杂、蔬菜这些杂七杂八的成本，明显已经不亏钱了！
他们以前都是连做饭都不会的门外汉，从没敢想过，刚开张就能有这样的成绩，心里又激动又踏实。
杨玉贞一到地方就给刘副县长的秘书打了电话，约了时间。
第二天早上，杨玉贞让徒弟继续这个流程，将内脏洗干净后，这一次仍旧是一锅一锅的炒，但她指点着，自己不动手，但调味料都是她一手放，用不掉的就等她回湖县之后慢慢用。
杨玉贞早就给大家分好了工：一个人负责揉面擀皮，两个人专门包制，一个人管蒸制，一个人在各个岗位间周转帮忙，剩下两个人负责在外头售卖。
售卖的人早起要拿内脏，买菜，回来要洗内脏，洗干净了，再去卖，劳动强度也不比在家里干活的低。
这样分工明确，每个人都有活干，效率也高，完全能应付日常的售卖。
这天大家的效率高了不少，一共做了四十斤面的，差不多六百几十个包子、二十斤面的馒头。
最后算下来，第二天的总营业额直接涨到了六十块，比第一天翻了好几倍。
这时候他们才真正明白，不用开多大多气派的饭店，就靠这个卖猪杂包汤的小店，真的能有得赚。
不过杨玉贞在早上炒完料之后，中午奶孙几人就去了刘副县长家。
几个月没见，刘副县长更显清瘦了。
显然，女儿的去世，对他的打击，比他自己想象中的还要大一些。
小肥崽儿扑蝴蝶一样扑过去：“爷爷！”
刘副县长将孩子抱在怀里，脸上泛起了淡淡的笑容。
桌上有四菜一汤，一看就知道在干部 小食堂里现炒的菜。
“爷爷！”江晚意嘴甜，跟着她闺女喊人。
“我大儿媳妇。”杨玉贞介绍。
刘副县长笑：“坐。”
秘书拿了三个红包来，给了三个小孩子。
小肥崽儿跪下来磕头。
跟个不倒翁似的。
江晚意有点心疼，她觉得这个习俗不好。
后来接过红包一看，就觉得这个习俗不错！
刘副县长对孩子是真大方。
小姑父也算大方了，给月亮的红包给了十块钱。
但刘副县长显然更大方。
真的，月亮收红包的数量少，但质量都很高。
江晚意就想着下午给月亮开个户，把钱存进去，希望她能从小就经济独立，有自己可支配 的财产。
杨玉贞坐下来吃饭，吃完，打发了孩子们，杨玉贞找刘副县长汇报饭店筹备的工作进度。
人员配置，到第一天出摊情况，到她心里大概的营收，每一项都说得条理清晰。
刘副县长边听边点头，时不时追问两句细节，见筹备进展顺利，脸上也露出满意的神色。