第250章 为什么呢?
这真的是小吃店做出来的吗?要不是碍于在场的人太多了,陶志泽真的想走出去看看招牌,认清楚是不是棠记了。
公博文来过两次,对棠记的招牌也有了一定的认识,可每次看到芳香四溢的菜品都忍不住为之惊叹,“不愧是棠记,每一道菜都是招牌菜啊。”
公博文有些后悔了,他就应该带照相机过来的。
“的确。”陶志泽拿起了筷子,先夹了一块粉/嫩晶莹的排骨,夹起来后还沾着底下的汤汁,滴落在瓷白的碗里,像是绽放的一朵花。
陶志泽迫不及待地咬一口,瞬间口腔就被鲜美多汁被包围了,随后是排骨肉的质嫩爽口,舌/尖上的味蕾瞬间就被征服了,让陶志泽忍不住闭上眼眸,仔细地咀嚼回味,然而没有两下,一块排骨的肉全部都吃完了,就剩下一块骨头。
而且骨头里面的骨汁也是非常的清鲜可口,令人回味无穷啊。
“太好吃了!”陶志泽脑海里浮现了许多的形容词,可最后说出口只有一个词,太好吃了!
“此生无憾了啊。”陶志泽长吁一口。
引得公博文失笑,“还有呢,你尝一尝这猪肉丸,可别看它平平无奇,味道也是一绝的。”
陶志泽闻言立刻起筷,夹了一颗猪肉丸,咬掉了半块,入口弹牙,有嚼劲,而且细细品味中有一丝丝的清脆爽口。
“这是在里面加了木耳胡萝卜!”这些配料寻常人家也会用,然而不知为何,棠记做出来的特别清香,所有的食材都尽情地散发出属于他们的味道。
如此的释/放也不会互相冲/撞,反而是更加融洽地相合。
顷刻间,陶志泽真的很想起身进去问问毛若兰,到底是怎么做出来的!有什么秘诀!
“再来尝一尝这干蒸。”公博文用公筷给他夹了一块到碗中,接着感慨,“真的不能小看棠记了。”
“他永远能给你无限的惊喜。”公博文的话音落下,柯学民又端着托盘出来了。
是刚做好的汤面。
陶志泽看着高汤清白中漂浮的河粉,葱花洒在上面,香气逼人。
河粉原本是熟的,只需要过一下汤水就可以。然而这过一下可是很考验人的操作,时间过长,河粉会变软,断裂。
时间过短,河粉不软,且没有味道。陶志泽没等公博文开口,先是嗦了一口粉,汤水的咸淡适宜,也不会过于油腻,河粉也没有过软,一夹就断。
所有的一切,不知道从何说起,唯有一词:“刚刚好”合适。
连续几口后,陶志泽舒服地喟叹一声,“可惜我没有早早知道这一家店。”不然就可以早早过来吃上这一碗汤粉了。
“现在也不迟。”说着,公博文也不甘落后,嗦粉了。
一顿吃饱喝足后,孙小琴姗姗来迟,见到上司以及陶志泽的时候,孙小琴惊讶得张着口却说不出一句话来了。
而柯学民见孙小琴来了,连连给她倒了一杯水,又问:“吃点什么?”
“不用,我是来工作的。”孙小琴悄悄地吐出一口浊气,收拾一下心态,在靠近公博文旁边的椅子坐下,“陶局,你好。”
孙小琴友好地伸手,而陶志泽意思意思地握了一下,“今天是你来负责采访?”
“嗯嗯,虽然我丈夫在这里工作,可我公私分明,不会两者混在一起的。陶局,你放心。”孙小琴以为这件事让陶志泽不满了,连连解释,希望能让她继续跟着这栏目。
公博文摆摆手,“不用紧张,陶局就是随便问问的。”
“现在可以开始了,你忙。”说实在的,公博文作为主编是不需要参与的,不过是在旁边看两眼而已。
“好的,好的。”孙小琴先是拍了两张棠记门面的照片,然后在附近采访一下食客,询问一下对棠记的印象。
顾客们一听是南城日报的记者立刻就来了兴致,高高兴兴地接受了采访,对于问题的回答,话里话外都是对棠记的赞美。
最后,顾客还不忘说了之前棠记发生过的事情,甚是不满地跟孙小琴说,希望南城日报也能收拾一下那些人,别总来闹腾,“棠记是真的不错,物美价廉啊。”
“就是那些人嫉妒棠记,老是来搞东搞西的,不让人安心。”
孙小琴点点头示意知道了,接着又问:“那你觉得棠记有什么缺点吗?”
“有啊,当然有!”老顾客激动起来,很是激动地反应,“他们的菜品太少了,一下子就卖完了。”
“我要是来迟一点就吃不上了。”说着,老顾客指了指餐桌上的豆豉蒸排骨,“就这一道菜,每天就只有那么几道,卖完就没有了。”
“还有啊,周末的特色菜也少得可怜,每次排队都轮不到我。”孙小琴哭笑不得,“除了这些就没有其他的吗?”
老顾客脸色一凛,转身指了指在忙活的店员,“你看看他们,你觉得有什么不满意的吗?”
只要是在棠记工作的都会穿着围裙,戴着口罩,给人干净卫生的感觉。不仅如此,棠记的服务态度也是顶顶的好,从来都是好声好气的。
“还有,你看看。”老顾客又抹了一把桌面,“干净不?”
孙小琴点头,“这里的卫生的确很好。”
“那不就是咯。”老顾客摆了摆手,“这问完了吧?我还等着趁热吃呢。”
“嗯嗯,谢谢你。”孙小琴记下了关键的要点,又去采访其他人了。
公博文回头看了一眼,见陈海又来了,忽地想起来昨天有人来闹/事就他站了出来解释清楚,忽地灵光一闪,有了主意。“我先去那边看看。”公博文想亲自采访一下陈海,了解一下昨天误会中的故事。
陶志泽没在意,“去吧。”端上来的几道菜,陶志泽都差不多吃完了,眼下肚子饱饱的,正好需要时间缓和一下,再来第二轮。
喝一口茶,再捻一粒花生慢慢咀嚼,时不时看去门外的街道,人来人往,人生百态。
另一边,棠为民出来帮忙恰好看到孙小琴采访结束,而那老顾客也回头看到他了,打了一声招呼,说:“东家,什么时候能多做一些特色菜啊?”
“尤其是锅巴,我家孙子可馋了,天天让我来买。”可偏偏天天买不到,孙子都在地上撒泼了,老顾客可愁了。
棠为民憨憨地笑了一下,“回头我让准备,下午就卖。”
“那行,有你这句话,我就放心了。”老顾客也笑了,接着回头跟孙小琴说,“你看看,这就是棠记的东家。”
比起外面那些大饭店的东家可好说话了。
孙小琴朝棠为民颔首,也算是打一声招呼,随后跟上,采访:“东家,棠记所有的帮工都需要穿上围裙戴上口罩的吗?”
“这样是为什么呢?”
…………