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张婉秋静静地合上书本,然后看了一眼正在专心致志做着什么东西的周咲炆,随即鼓起勇气开始在心中思忖着措辞。Ъiqikunět
而此时的周咲炆一边运用术法将一块块牛肉进行敲打,然后打成了肉酱以后在混合着他之前调制好的一些配料对其进行加工。过程比较繁琐,比如说那些佐料都被周咲炆以水系术法熬制成了一杯杯看似料酒一般的汤汁,随即倒入牛肉酱中加上少许的芡粉对其调和。
接着就是制作高汤,满满一大锅中有不少海鲜以及整只鸡鸭猪皮等等对其进行沸煮,只是一刻钟的时间锅里的水分已经被熬制了一半,接着那些炖得软烂的肉块被提出只留下了一锅黏稠的汤水。
沸煮其间,周咲炆自然也是用术法进行烹饪,保留汤水中的鲜香之余还散发出令人口齿生津的香味。
对于自己这个情郎的厨艺,在他为毕芸熙制作仙肴的时候就已经见识过了,如今再次闻到这样的味道,瞬间让她有种久违的饥饿感,甚至是刚才想好的台词差点都要忘记了。
接下来,那便是高汤凝固的步骤。只见周咲炆将汤汁放在一块宽大的模具
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