穿越之我在古代当首富 第838章 杀年猪

她跟江氏相处不像婆媳倒像是母女,而且从小就没有母亲的她还真的是把江氏当成生身母亲来对待的。</p>

“哈哈哈,我这老婆子,最大的福气就是希望子孙多多,然后让我带着他们。”</p>

“瑾言娘,你知道的,我就喜欢娃娃小时候黏着你的时候。那个时候乖乖的,傻傻的,看起来多好看啊!嗯,长大了就不行了,说不动他们了。”</p>

“菲菲回来呢!我就希望她能够生个孙女,漂亮啊!”</p>

“这些年辛苦你了!要不是阿文这样,你早就生个可爱的小闺女了!”</p>

江氏拍着顾雪兰的手,感叹道。</p>

“娘,我一点都不辛苦的。虽然我没有闺女,但我有两个儿子啊,我可以跟娘一样,抱孙女的嘛!娘以后……”</p>

顾雪兰挽着江氏,越发的亲昵。</p>

这走回家的一路,都是婆媳俩在聊天。</p>

……</p>

腊月二十一,一大早,程康一家子就往程顺家来了。</p>

程顺请的张屠夫也到了,正在大铁锅里烧火,杀猪凳,架子,铁钩都已经摆好了。</p>

水冒着热气了,张屠户就叫上程家的几个男人还有自个儿的三个徒弟去了猪圈。</p>

杀年猪,这一项每年都有的活动,从程瑾行十岁开始,程家的所有男人都得参加。</p>

程文程武不说了,两人人高马大的。</p>

今年又多了山水和程敏谅,程家根本就不用请其他的村里人来帮忙拉猪了。</p>

不过,一会儿中午的杀猪宴还是会请村里的人来吃的,所以,村里很多人都跑过来看有什么帮忙的没有。</p>

张屠户跟山水在最前边,程文程武分别在两人身后,然后是张屠户的三个徒弟加上程瑾行,最后边才是程瑾言和程敏谅。</p>

被喂了大半年的大肥猪,感觉到自己快完了,不想从圈里出来,可没办法,拉猪的除了两个文弱书生以外,其他的都有一把子力气啊!</p>

大肥猪叫声更加惨烈了。</p>

程家几个姑娘都没见过这场景,除了程敏红看得津津有味的,其他几个躲到了内院。</p>

把猪按到了杀猪凳上躺着,张屠户手起刀落,程顺跟程康端着盆子过去。</p>

一盆猪血很快就盛满了。</p>

接着就是用开水烫,然后去毛。</p>

第二头猪张屠户就本去拉了,反正程家这么多人,他让他徒弟跟着一起去就行了。</p>

第二头,第三头,第四头。</p>

这一天,程家一共杀了四头猪。</p>

猪血都盛了好几大盆。</p>

接下来的事情就是张屠户跟徒弟的工作了。</p>

清理猪毛,然后剖开猪肚子,清理内脏。</p>

猪肝猪心猪肺猪腰子猪大肠小肠。</p>

以前这些东西都是被屠户带走了的,但这一次程玥直接跟程顺说了,让程顺给屠户一条猪腿,这些她都要。</p>

大肠可以拿来做干锅,爆炒,清理干净了很多人都喜欢吃的。</p>

小肠用来灌腊肠。</p>

猪肝猪心这些程玥也有不少的做法。</p>

比起内脏,正常人都要喜欢猪腿的,而且是一整腿,所以,张屠户完全没有拒绝。</p>

程玥开始指挥厨房做事了。</p>sxbiquge/read/43/43963/ )


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