制作压缩饼干还有牛肉干，实际上是这一件很简单的事情。</p>
这两种东西的技术含量都并不怎么高。</p>
尤其是压缩饼干。</p>
赢长生制作压缩饼干，他所选择的材料，最主要的当然是麦子，因为面粉更适合做压缩饼干，相比于大米而言。</p>
在秦朝的时候，华夏民族并不喜欢吃面，事实上麦子这种作物。</p>
一直到唐宋时期，才逐渐的流行，成为真正的弹重主粮，在此时的秦朝，麦子是没有多少人会吃的。</p>
因为当下的秦朝对于加工麦子十分的不擅长。</p>
一般情况下。</p>
都是直接的将麦子放在锅中进行煮或者是蒸熟。</p>
这种吃法味道极为的难吃。</p>
至于为什么不磨成面粉来吃？</p>
原因也很简单，秦朝的时候石墨这种东西难以制作。</p>
由于生产力的落后，外加并不知道该如何的去吃面食。</p>
所以很多人并不知道面食的好吃。</p>
也不喜欢吃，在这样的情况下。</p>
麦子这种作物自然就难以流行。</p>
在当下的秦朝时流行的是稻米是小米。</p>
此刻。</p>
赢长生却打算用麦子制作成压缩饼干。</p>
首先要将麦子磨成面。</p>
这倒不是一件困难的事情，原因很简单，大秦帝国已经进入到蒸汽时代了。</p>
虽然蒸汽机还比较原始，虽然蒸汽的应用范围也比较狭隘，但并不妨碍这件事情已经发生。</p>
并不妨碍大秦帝国已经进入到最基础的工业时代。</p>
此刻蒸汽机连通着石磨。</p>
迅速的转动的蒸汽机带动着，那巨大的磨盘没多大一会儿便将赢长生所需要的面粉给制作的出来。</p>
当然这些面粉比较原始。</p>
里面还掺杂着大量的麦子皮。</p>
需要用细筛子筛过一遍之后，才能够获得真正可以食用的面粉。</p>
好不容易将面粉给制作出来。</p>
赢长生便已经开始着手制作。</p>
制作这个压缩饼干了。</p>
此刻只见到他指挥着几个已经洗干净了手的工匠们说道。</p>
“马上把这些面粉给倒入到盆里面，然后按照本公子的吩咐，把那些个酥油给取过来！”</p>
酥油不是别的东西，就是从牛奶里面提取出来的油脂。</p>
制作压缩饼干，为了保证饼干的高热量，自然不能够用水作为调和物了。</p>
用油是再合适不过了。</p>
当然酥油的成本是比较高的。</p>
或者说它成本并不是太高，而是比较难以获得。</p>
在当下的秦朝成本太低。</p>
脂肪类的东西是比较难以获得的，而牛奶又因为当下的时代，牛都是那种黄牛。</p>
产奶量又太过于低了。</p>
在这样的情况下，酥油是十分高昂的东西。</p>
不过赢长生这么做有他的想法。</p>
毕竟这玩意儿做出来是让帝国的高级官员们使用的。</p>
是让赢政亲自的品尝的。</p>
在这样的情况下当然得制作的好吃一点了，至于以后制作压缩饼干用什么油？</p>
赢长生实际上也已经考虑好了。</p>
那就是用菜籽油。</p>
虽然成本还是很高。</p>
但也不是接受不了。</p>
而且赢长生最近打算，让手下的人去培训一下，培训一下那些个牲畜。</p>
将那些个奶牛之中。</p>
产奶量比较高的奶牛进行繁衍，然后一代一代的筛选出来最优秀的。</p>
选择出来最优秀的奶牛。</p>
如此一来产奶量势必可以大增。</p>
三五代之后，奶牛的产奶量肯定比当下要高出许多。</p>
除此之外赢长生还打算在大前推广种植花生等作物。</p>
花生这玩意儿再赢长生这里并不是什么稀罕物。</p>
可以通过国运值进行兑换。</p>
赢长生自个儿也种植了好几千亩的花生。</p>
用来吃。</p>
想要推广这玩意儿完全可以。</p>
因为秦朝时是一个地广人稀的时代。</p>
土地面积极多，在这样的情况下想要种植一些花生，种植一些经济作物，也是完全可以的。</p>
更何况花生这种经济作物也是能吃的呀，而且它的脂肪含量很高，完全可以作为一种辅粮存在。</p>
此刻。</p>
只见到赢长生指挥着面前的工匠们。</p>
在那面粉里面倒入到酥油之后。</p>
赢长生又吩咐他们加入其他的东西。</p>
分别就是精细的盐巴。</p>
盐是一种人体所必需的东西。</p>
不吃盐的话，对于人体有害而无利。</p>
人必须时刻的补充钠盐。</p>
动物也是如此。</p>
在这样的情况下，压缩饼干作为士兵们即将使用的军事主粮。</p>
必须要给里面添加上足够的盐巴。</p>
当然也不能添加的太多。</p>
因为添太多的盐巴之后。</p>
会导致一个后果，那就是。</p>
这个压缩饼干。</p>
含盐量太高，也就是吃起来比较咸，就像咸菜一样。</p>
而这则会导致一个严重的后果。</p>
士兵们需要喝大量的水才能够解渴。</p>
考虑到秦军士兵眼下，要攻打的是远在西域以西的大宛。</p>
而当地距离大秦帝国实在太远了。</p>
而且沿途又是缺水的沙漠，还有戈壁滩，面对着这样的行军路程，士兵们所获得水源的方法。</p>
肯定是极为困难的。</p>
历史上，汉武帝派出李广利率领大军去攻打大宛，就曾经遭遇到了一个困境，这个困境就是缺水。</p>
从后世出土的文书里面可以看出来。</p>
当时，汉朝派出的军队，屡次面临缺水的困境。</p>
以至于造成了许多，非战斗减员。</p>
所以缺水的情况下肯定不能够吃太多的盐了能够补充人体所需，就已经够了至于太多。</p>
那就容易出问题啊。</p>
在这样的问题下。</p>
减少食盐的含量是势在必行的。</p>
除了添加盐之外。</p>
赢长生还要求加入了大量的糖。</p>
也就是红糖。</p>
糖果这可是好东西呀。</p>
它的热量含量实在是太高了。</p>
这玩意儿。</p>
吃到肚子里面所能够补充的能量，可比同等重量的粮食多得多了。</p>
除了这些东西之外。</p>
赢长生，又分别往里面添加了一些芝麻。</p>
这是味道更加好吃，还有一些坚果，杏仁之类的。</p>
添加完这些之后。</p>
他便命令工匠们将其搅拌开来。</p>
然后搅拌均匀后。</p>
将其给装入到事先准备好的模具里面，制作成一块块规则的长条形。</p>
随即放入到制作好的，铁制烤炉里面进行烤制。</p>
当做完这些之后在火炉里面烤好。</p>
赢长生随即便吩咐工匠们。</p>
将这些个制作好的压缩饼干给拿出去，放在太阳底下暴晒，趁着现在还有阳光的情况下。</p>
将它里面的水分尽数的暴晒干净。</p>
如此才能够达到长期保存的效果。</p>
暴晒的同时。</p>
赢长生也不能闲着。?</p>
<!--17K::--></p>sxbiquge/read/60/60923/ )