苏叶将饺子包好,她刷锅开始煎。</p>
不一会儿,焦臭味飘出来,两小只捂住鼻子。</p>
“糟了!煎糊了!”</p>
苏叶急忙揭开盖子,饺子底部烧得焦黑。</p>
第一次用柴火,火候没有掌控好。</p>
她抿着唇,抽出一些柴,用小火煎。</p>
这一回,肉葱香味裹着一点焦香溢满厨房。</p>
成了!</p>
苏叶嘴角含笑,将煎好的锅贴挟出来。</p>
顾云舒小声说,“娘,饺子不是煮吗?您煎出来,会好吃吗?”</p>
顾思贤皱眉,“丑死了,会有人买吗?”</p>
苏叶看着焦黄色的外表,的确不太美观。心里没底,“看着丑,吃的时候又脆又香。不信你们尝一尝?”</p>
“好啊好啊!”顾云舒不顾烫手,拎着一只塞嘴里,烫得直哈气,舍不得吐出来,实在是太美味,又香又脆又鲜!“娘,您的手艺真好,看着丑丑的,真好吃,一定能卖光光!”</p>
顾思贤忍不住尝一个,很赞同顾云舒的说法,嘴上却说,“还行吧!”</p>
两小只的肯定,让苏叶信心大增!</p>
“那好,我这就出摊,不尝试咋知道好不好卖!”</p>
苏叶兴冲冲的挑着一担锅贴去镇上。</p>
两小只像两条小尾巴,跟着苏叶一起到码头。</p>
她说是挣钱补贴家用,可两只更怕苏叶是攒银子跑路,得盯着她才好!</p>
几个人满头大汗的摆好摊,已经临近晌午。</p>
苏叶拿一个碗,挟十只锅贴给两小只,“咱们中饭吃这个。”</p>
准备不充分,三百个锅贴,忙活一早上。</p>
两小只很乖巧,蹲在苏叶脚边吃的津津有味。</p>
苏叶瞄准码头扛麻袋的汉子,错过早饭,正好赶上中饭。</p>
汉子们收工,苏叶周边卖吃食的摊子多起来。</p>
他们干力气活,吃的是粗粮,容易饱腹,大多不会选锅贴,更何况卖相太差劲。</p>
苏叶看左右两边的摊子生意红火,她这儿冷冷清清,无人问津,不由发愁。</p>
这时,有人看两小只吃的满嘴流油,闻着又异常的香,上前来问,“你这东西咋卖?”</p>
“四文钱十个锅贴,用鲜嫩的春笋和猪肉做馅。”苏叶瞧着生意上门,格外热情,“猪肉都是今早现杀的猪,分量很足!”</p>
“你这煎糊的饺子,咋卖这么贵?”他们扛一麻袋才一个铜钱,这十个锅贴不够垫底,四个铜板去别家管饱!如果不是两个小娃娃吃得香喷喷,看着让人想吃,他都不会问,“你这两文钱十个,都没人会要!便宜点儿,卖我两文钱十个?”</p>
顾思贤机灵聪明,见汉子嫌贵,捧着自己的碗递到他面前,“叔叔,我娘包的锅贴可好吃了。不是要卖钱,我一口气能吃五十个!不信,我分你一个尝一尝,不好吃不要钱,白送您十个!”</p>
这锅贴香味很勾人,葱香味太浓郁,不让人排斥,反而更犯馋。</p>
汉子想尝一尝,是啥神仙饺子,卖这般贵!</p>
拎一只锅贴塞进嘴里。</p>
外皮脆香,猪肉鲜美,春笋脆嫩爽口,冲击着味蕾,回味无穷!</p>
顾思贤笑眯眯地问,“叔叔,咋样?”</p>sxbiquge/read/42/42604/ )