打卡:从三流主播到顶尖食神 904

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他的动作并没有避讳直播间的观众。</p>

所以不少眼睛的直播间观众,立刻看到了屏幕上的画面。</p>

长安乄故里:</p>

「光头老师,又在看什么网页?」</p>

清西:</p>

「我看了眼,用的是UC浏览器!」</p>

书虫轻狂书生:</p>

「嘶,淮哥不怕被封号?」</p>

「正经点,主播在查资料,好像是什么最好吃的面粉?」</p>

「等等,你这么一说,我突然有印象了,眼前这个厨师用的面粉有几分眼熟。」</p>

搁浅的时间:</p>

「楼上别说得这么玄乎,那个袋子,不就是老江手机屏幕上的袋子?」</p>

江淮看到李潇倒出袋子里的面粉,开始准备和面。</p>

他见李潇没有望过来,于是压低声音说道:</p>

「不得了,老哥可能看走眼了。」</p>

「对方用的是传说中的【***】级别的兆丰面粉。」</p>

「我估计,对方可能真的有实力,做出13扣的龙须面。」</p>

直播间听到江淮煞有其事的低语,不少人有些错愕。</p>

不过立刻就有人反应过来。</p>

搁浅的时间:</p>

「好家伙,差点被江老师这凝重的语气骗了过去!」</p>

剑啸★西风:</p>

「笑死,这不是之前在斗音上看到的那个笑话吗?」</p>

雪凯:</p>

「主播明显在逗闷子没看出来吗?」</p>

清风明月拂面:</p>

「有点意思,这个帖子我还特地翻过,不像是PS的!」</p>

「天涯上那么多大神都打假了,还能是真的?」</p>

紫川纯情:</p>

「也不能这么说,或许真的是很罕见,所以大家没见过呢!」</p>

谁能无忧爱:</p>

「罕见能拿出来作为商业用途,简直开玩笑!」</p>

请叫我胡叔叔:</p>

「本来还有些怀疑,不过楼上说的很有道理!」</p>

请叫我胡叔叔:</p>

「我猜估计是山寨品吧!」</p>

乘风归去0vo:</p>

「有道理,前段时间斗音上很红的冲锋水枪外国卖2000多一把,20天就被人量产,才卖200。」</p>

······</p>

看到直播间的弹幕,江淮原本惊为天人的内心却突然平静了下来。</p>

等等!</p>

</p>

虽然自己这群水友平时有些不太着调。</p>

但今天似乎意外的靠谱?</p>

提出的可能性似乎和事实非常接近的样子?</p>

毕竟真的是非常罕见的***产品。</p>

又怎么可能出现在,这样一间名不见经传的小私房菜馆里面?</p>

况且对方甚至连招牌都没有。</p>

整个店也就老板自己一个人。</p>

这样的店不用上假冒伪劣的三无产品,就已经非常好了。</p>

自己居然还想着对方会使用那些传说中,才会出现的食材?</p>

看来是昨天按摩按的太晚。</p>

导致自己的精神都有些萎靡了。</p>

自己这敏捷的思维,居然也会被网上这种毫无道理的PS帖子影响。</p>

可笑,真是太可笑了。</p>

然而他的这种想法刚刚冒出来。</p>

江淮的眼睛悄悄的眯了起来。</p>

李潇轻轻打开面粉袋子,将里面的面</p>

粉倒在桉板上。</p>

袋子里面的特级面粉并非纯白色,而是一种象牙白。</p>

也就是白色里面带着很轻微的黄色。</p>

这并非因为面粉不好,所以才出现这种颜色。</p>

相反只要对面粉稍微有所了解的人都明白,这才是最好的面粉。</p>

太过雪白的面粉大多数都加入了增白剂。</p>

常用的增白剂为「滑石粉」。</p>

这种增白剂少量使用,对人体是没有害处的。</p>

不过大量的食用,还是会对身体造成一定的影响。</p>

而眼前这种乳白色带点微黄的,则是什么都没加的面粉。</p>

组织非常细腻,而且隔着老远。</p>

江淮都能闻到面粉中散发出来的澹澹的麦香味。</p>

麦香味则是另外一个判断面粉好坏的标准之一。</p>

不过这标准就非常高了。</p>

正常的好面粉根本闻不到麦香味。</p>

就算闻到麦香味,也是凑到鼻子下面闻出来的,而且也只是澹澹的麦香。</p>

要想闻到麦香味,只有两种情况,一是麦子本身足够好,二是麦子足够新鲜。</p>

麦香味,江淮以前也闻到过一次。</p>

那是去朋友家做客。</p>

朋友特地把一些自家新鲜晒干的麦子,碾成面粉,做饺子给他吃。</p>

那是他第一次,也是最后一次,闻到面粉的麦香味。</p>

但那所谓的麦香和眼前的麦香相比。</p>

简直就是一个天一个地。</p>

难道?</p>

这包面粉,真的是那些大人物才有机会吃到的,***的兆丰面粉。</p>

想到这里江淮的心,也不禁砰砰的跳了起来。</p>

你家也没有去管对方到底在想些什么,他已经把所有的注意力放在眼前的料理制作上。</p>

专心做事,把一件事做到最好是他的行事准。</p>

他可不允许自己做事三心二意。</p>

倒好了适量的面粉。</p>

李潇再次打开橱柜。</p>

一罐表面全是冰雾的玻璃罐装的水出现在橱柜里面。</p>

【雪山山泉水】</p>

【说明:收集至天山山顶的冰泉水,由于本身含有特殊矿物质,即使是零度也不会结冰,极低温度的冰水是制作面条的必备品。】</p>

【等级:普通】</p>

【天山上不只有雪莲,还有好喝的冰泉水。】</p>

李潇将玻璃罐放到桌子上。</p>

罐子不算很大,和普通1.5L的可乐瓶子差不多。</p>

李潇将面粉堆成小山。</p>

随后在小山的中央,挖出一个小洞。</p>

拔开玻璃瓶上的软木塞。</p>

他将冒着寒气的冰泉水,倒入面小洞里。</p>

将瓶子放回旁边李潇的手指像是灵活的舞者。</p>

开始在面粉堆上,不断的跳跃舞动。</p>

乳白色的面粉,不断的和冒着寒气的冰泉水相互交融。</p>

面粉堆中的冰泉水越来越少。</p>

而面粉中的疙瘩,也越来越多。</p>

李潇的倒水的分量恰到好处。</p>

在最后一滴冰泉水消失的时候。</p>

所有有白色的面粉,已经变成一颗颗面粉小疙瘩。</p>

只要有过面团的人都知道。</p>

一开始往面粉里面加水是最粘手的。</p>

稍不小心就会让整只手戴上了面粉手套</p>

而此时的李潇手上却没有沾上任何的面粉。</p>

可见他对力度和水分掌握的恐怖。</p>

掌</p>

心,手指,不断地伸缩,拉扯。</p>

一颗颗面粉组成的小疙瘩变成了大的疙瘩。</p>

随后变成一个大的面粉团。</p>

李潇用的是双手揉法。</p>

这种揉面法的特点是速度快。</p>

但缺点是左右手的用力不平均。</p>

很可能造成左右两边揉得不均匀。</p>

不过对于已经精通了龙须面制作的李潇而言,这都是小问题。</p>

只见他轻松的翻了一面。</p>

左右揉的面团,立刻就调转。</p>>

不均匀的问题,瞬间迎刃而解。</p>

面团迅速的变得光滑细腻,表面的纹理也迅速消失。</p>

李潇对自己所掌握的技巧感觉到无比的吃惊。</p>

他获得的只是精通级的龙须面菜谱。</p>

居然就能达到这样的程度。</p>

他不敢想象这精通之上的完美级,到底能做出怎样的菜品。</p>

面团迅速的变成一个球状。</p>

面团非常光滑,隐约间甚至能看到表面的反光。</p>

李潇将面团轻轻的放进不锈钢盆里。</p>

他取出一张纱布,轻轻的打湿,随后轻轻的扭紧。</p>

让纱布保持湿润却不滴水的状态。新笔趣阁</p>

纱布轻轻的盖在不锈钢盆表面。</p>

等待面团发酵的同时,李潇开始煮汤。</p>

看到李潇居然现在才开始煮汤。</p>

江淮心中松了口气。</p>

看来自己刚才的猜测完全就是臆想。</p>

一个连面汤都不会做的人。</p>

怎么可能使用那么高级的食材进行烹饪?</p>

面条的汤底看似简单。</p>

其实却是一碗面汤好不好吃的灵魂所在。</p>

一锅好的汤底最起码要3~6个小时的熬煮。</p>

对方居然想靠现煮的汤底蒙混过关。</p>

简直让人笑掉大牙。</p>

他语气中的嘲讽没有任何掩饰:</p>

「我看到了什么?」</p>

「一家自称能做13扣的龙须面的私房菜馆。」</p>

「居然连汤底都没有预备,有趣真是太有趣了。」</p>

直播间的观众越来越多。</p>

而由于江淮直播的特色,所以看他直播的许多观众对于美食都有一定了解。</p>

无聊的一颗菜:</p>

「我早说了,肯定是山寨货!」</p>

老龙永恒:</p>

「现在开始煮汤,怕不是只能用浓汤宝?」</p>

瑾卿OO:</p>

「也不能这么说,浓汤宝不用钱?或许人家直接用味精和鸡精以及酱油调味呢?」</p>

单身的书虫:</p>

「我猜这里肯定是直接用奶粉煮的汤底!」</p>

风倾云诉:</p>

「不用猜了,我觉得这家伙连面都不会拉!」</p>

AK</p>

「不至于,不至于,汤面这么简单,怎么可能不会做?」</p>

·······</p>

李潇当然听到对方的嘲讽。</p>

不过他并没有理会,而是打开了冰箱。</p>

双开门的冰箱很大,但里面却空空荡荡的,只有6种食材。</p>

李潇的视线扫过这些食材对应的信息,立刻出现在脑海中。</p>

【老母鸡】</p>

【说明:野生放养1000天的老母鸡,肉质非常坚韧,鸡味十足,是用来煲汤的上上之选。】</p>

【等级:普通】</p>

【猪龙骨】</p>

【说明:野生放养500天的黑毛野猪的龙骨,上</p>

面带着肥瘦分明的猪肉,嵴椎饱满,是用来煲汤的上上之选。】</p>

【等级:普通】</p>

【猪筒骨】</p>

【说明:野生放养500天的黑毛野猪的筒骨,骨髓饱满,是用来煲汤的上上之选。】</p>

【等级:普通】</p>

【大地鱼】</p>

【说明:大地鱼,又名比目鱼。此为野生比目鱼,鲜甜味美,只有一条嵴椎骨,晒干后是极佳的煲汤材料。】</p>

【等级:普通】</p>

【虾米】</p>

【说明:虾米又名海米。是用鹰爪虾,此虾选用野生鹰爪虾,个头大,腥味少,鲜味足,肉质饱满。】</p>

【等级:普通】</p>

【干贝】</p>

【说明:使用黄金扇贝的闭壳肌制成,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能。】</p>

【等级:普通】</p>

李潇将6种食材,从冰箱中全部拿了出来。</p>

每种食材全都用不锈钢的密封盒子装着。</p>

他轻轻打开密封盒子,将里面的食材取出。</p>

老母鸡两只,猪龙骨2斤,猪筒骨2斤,比目鱼1斤,虾米,干贝各半斤。</p>

李潇咽了口唾沫。</p>

好家伙,煮一碗面用这么多食材,是不是有些暴殄天物?</p>

不过反正这食材都是系统提供的,不用白不用。</p>

这些食材早已经过了预处理。</p>

虾米和干贝全部提前泡好。</p>

不锈钢的密封盒子内,还有泡虾米和干贝的水。</p>

这水可是好东西,等下直接加入汤里面,能大幅度的提高汤底的鲜味。</p>

老母鸡已经杀好,同时洗干净。</p>

李潇要从刀具架上取出砍骨刀。</p>

刀身很轻,轻的让他非常意外。</p>

正常来说砍骨刀的重量是比其他刀要重很多的。</p>

因为砍骨刀需要通过自身的重量,将食材的骨头砍碎。</p>

特别是在面对一些大块的骨头的时候,就更是如此。</p>

增加刀身的重量以及刀锋的厚度,才能更好的砍断骨头。</p>

同时避免刀峰被骨头崩裂。</p>

然而这些砍骨刀的必要元素。</p>

都没有出现在眼前的这把砍骨刀上。</p>

刀身非常的轻盈,刀刃非常薄。</p>

【砍骨刀】</p>

【说明:未知陨铁打造的厨刀,据说里面封印了一万种食材的灵魂】</p>

【能力:削铁如泥】</p>

【等级:传说】</p>

</p>

</p>

咕冬。</p>

李潇咽了口唾沫。</p>

系统的物品等级分别是:</p>

白色普通,蓝色出色,紫色罕见,金色传说,橙色史诗。</p>

眼前这把砍骨刀的文字说明,散发着耀眼的金光。</p>

让李潇几乎睁不开眼睛。</p>

看着那夺目的金光,李潇都觉得自己拿着这把传说级的砍骨刀走出门口就能称霸世界。</p>

不过很快他就冷静下来。</p>

自己虽然穿越了,但眼下的这只是一个普通的都市位面,而不是什么玄幻位面。</p>

况且即便眼下的是玄幻位面,自己手上仅仅只有一把菜刀,出去恐怕也只是送菜。</p>

自己本身没有任何实力,却拿着一把金光闪闪的宝刀。</p>

弄不好刚出门就被人杀人夺宝了。</p>

平复了蠢蠢欲动的心情,李潇拿起刀。</p>

手起刀落,这把有着奇怪花纹的砍骨刀。</p>

轻松利落的将</p>

眼前的这只养了1000天的老母鸡,一分为二。</p>

李潇没有感觉到任何阻碍。</p>

眼前这只老母鸡,就像没有骨头一样被轻松的噼开。</p>

李潇的眼神很好。</p>

他清楚地看到鸡的嵴椎骨被一分为二,切口的位置没有任何骨茬。</p>

他倒吸了一口凉气。</p>

锋利,实在太锋利了。</p>

鸡骨头可是很脆的,一不小心,就会裂开。</p>

然而,这光滑的断口。</p>

要不是李潇自己手上还拿着刀。</p>

他都要以为,眼前的这只老母鸡,是被激光切割分尸的。</p>

只是一刀,李潇就对眼前这把传说级的厨刀有了进一步了解。</p>

这对于一个厨师来说,简直不亚于一件神兵利器。</p>

厨艺越是精湛,厨师就越喜欢自己的刀锋利。</p>

因为快刀不但能斩乱麻,快刀还能确保自己不受伤。</p>sxbiquge/read/7/7015/ )