可番薯种的生命力仍旧顽强，那一小片土地里，早已经剪过数次的番薯秧子又长起了绿油油的一片，看上去格外喜人。</p>
虞书拎着篮子蹲了下来，挑了最嫩的苕尖开始掐了起来。</p>
“姐姐，你掐它做什么？不是说时间已经不早了，已经不合适再往地里种了吗？”</p>
云飞好奇的望了望虞书的动作，也跟着蹲下身来，准备学着虞书掐起来。</p>
手背却被虞书甩了一巴掌，“别掐那么长，掐最嫩的尖儿，顶多三片叶子就成，太长了老，嚼不烂。”</p>
嗯？</p>
“嚼？这是掐回去吃的？”</p>
虞书点了点头，“是呀，这一片能长挺长时间的呢。对了，之前不是让你们挖了粪坑吗？得空了让人担几挑粪水过来撒一撒，保管它们更快更鲜嫩。”</p>
云飞张大嘴，显然没料想过这东西还能吃。</p>
他以为这个番薯，就只有长在地里的块茎能入口，就好比黄豆能吃的只有豆子，稻能吃的也只是谷壳里面的大米。</p>
却不曾想，这绿油油的叶子，也能吃。</p>
“也不知道是个什么味儿，你们俩赶紧的，也跟着掐，多掐点，这东西应该跟野菜似的，折头很大吧。”</p>
很快，三个人将所有番薯秧子翻了一遍，掐了满满两大篮子的苕尖回了军营。</p>
老规矩，每次捣鼓新鲜菜时，虞书都会亲自掌勺，做一遍给营里的厨子看一遍。</p>
苕尖，吃法良多。</p>
但虞书最喜欢的，有两种。</p>
一种是清炒，一种是凉拌。</p>
虞书并不是个热爱做饭的女人，她想大约是前世小的时候干得太多了，所以见到厨房她都觉得排斥。</p>
宁可下地日晒雨淋的干活，也不愿意在家里烧火做饭。</p>
所以两道菜，她准备一次性教会厨子，于是两篮子苕尖，她打算一半一个口味。</p>
绿叶蔬菜，现炒现吃味道最好，所以她先着手的是凉拌。</p>
锅中放水烧开，洗净的苕尖下锅略过一下子便捞起来，重新放回筲箕里。</p>
云飞往灶孔里添了两根柴块，站起身来，便蹙着眉头抱怨起来。</p>
“这折头也太大了些，刚才还冒尖的一筲箕，现在竟只剩了半筲箕不到。”</p>
虞书扯了扯嘴角，递了一双筷子给他。</p>
“帮帮忙，挑一挑，让它们凉得快些。”</p>
分量太多了，温度也太高了，若是一直这么堆在一起，时间长了就闷成全熟了，吃起来口感就不脆嫩清爽了。</p>
云飞可不懂这些，接过筷子就扒拉起来。</p>
虞书则往先闪身去了案板处，让开位置给老刘，让他来做其他菜式。</p>
这军营的人也不都是粗野汉子，也有细心的人，知道军营里伙食难免将就一些，便自个儿掏了腰包买了些辣椒种子，撒在了军帐附近，这个时候，正好开始结出了细长嫩绿的小尖椒。</p>
早在辣椒树刚开花的时候，虞书就垂涎三尺了。</p>
今日正好摘了一大把，切成了稀碎的辣椒末儿，配上蒜末姜末，还有酱油醋等物，调在一起，最后再放上适量的盐巴，就成了凉拌苕尖的酱汁儿。</p>
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