碗里同样是雪白的凝固体。但质地和那冰酥酪有点不同,红姐又说不清究竟是哪里不同。
“这是什么?”
“这是姜撞奶,今天外面刮人造风,温度低一点。这个是温食,现吃刚刚好。”周执涵道。
这姜撞奶是今早苏宴炊新教他的。
恒温仓的温度很低,他纵是睡在有保温功能的睡袋里,到凌晨还是会冷。木盒子每天都在他怀里过夜,自然知他冷暖。
今早这仓库还进了穿堂风。
她便让他榨了姜汁,用做酥酪的热奶冲进这姜汁。热奶在生姜蛋白酶作用下凝固,稍加冷却便成了这姜撞奶。
姜撞奶是讲究时机的食物,冲奶时讲究温度,是的时候是温吃最佳。
牛奶刚完成凝固,入口温热,再加上生姜微微辣的暖身效果,是寒日极佳的一份甜点。
刚才红姐站在风头里帮他弄排队号,苏宴炊见了,便让周执涵也给她做一份。
经他这么一提,红姐缩缩脖子,才发现今天确实冷飕飕的。
她摸着温热小碗:“你说的是姜吗?那个用来当佐料的姜?”
她不确定自己是否听错。
“没错,是姜。”周执涵拿过一个备料小碗给她看。碗底还剩着些酱汁,辛辣之气明显。
“姜不都是用来炒菜吗?做那些咸的热菜,能放在牛奶里做甜品?”红姐觉得不可思议。
她现在的心情不错。
这新食物,她将是第一个尝的。这份待遇,让她刚因为等待而积下的不满消散一空。
“不仅能做甜品,还很好吃,您试试就知道了。”周执涵拿了只小勺,往那白色奶冻上轻轻一放,小勺子微颤一下后稳稳停在表面,没有下沉。
红姐拿起勺子,挖了一口往嘴里送。
吃到嘴里,她尝出了这姜撞奶和冰酥酪的不同。
冰酥酪的口感更密,凝固得也更牢,她用一支细细的小勺可以挖出凝胶似的一大块儿。
而这姜撞奶的地质极为娇柔,似是一种近似于液体的固体。很难挖出比勺子更大的体积。周执涵给她的这只餐勺,比吃冰酥酪的更大一些。这点令她觉察这位摊主做事的细心。
现撞现吃的温热姜撞奶入口,几乎不需要咀嚼就直接在嘴里化开。浓郁的奶香和温和不刺激的姜味传遍口腔后滑入胃里。
口齿留香,身上更是缓缓泛起暖意。
“小伙子,你有点东西,这新品确实好吃。”红姐意犹未尽地刮干净了碗底,一脸满足。
随后,她拎起那份打包完的冰酥酪,没有直接离开。
她拿下巴指指的光屏招牌。
“你这小招牌也做得挺好,但现在东西出了名,可以考虑不挂招牌了。光脑预约取号,每天限量,卖完就收。这样,我就能一直吃到你这甜品了。”
红姐说完,便挥挥手消失在走廊的尽头。
周执涵思量一下,依言收起了那光屏招牌,按动仓库的控制面板,把库门关得小了些。
有了取餐号,这条走廊不再吵闹。
周执涵只需要按照顺序准备好冰酥酪,再通知客人来领取。不到中午,今天准备的份量就已售罄。
他没有选择在仓库吃午饭,而是换上一件半旧便服配个鸭舌帽,背上小木盒出门了。
穿过码头热闹的小道。偶尔会有吃过他冰酥酪的客人跟他打招呼,他会报以温和一笑。
但走着走着,却隐隐感觉有些奇怪。
氛围好像有些不对。那些熟客打招呼之外,会有些别样的目光投过来。
他的打扮朴素低调,又刻意用帽子遮掉点脸,混在那些穿梭行人中并不显眼。但有些摊主会刻意偷看他,眼神算不上友好。
他加快了步子,朝着码头深处的方向走去,很快消失在四通八达的复杂小巷。
直到夜幕开始降临,周执涵才拖着疲惫的身体回仓库。
反手关闭厚重的库门。
他轻轻把木盒从背包里取出,稳稳放在地上的睡袋上。
随后他活动了一下有些酸痛的肩膀,开启了一旁悬浮着的一个半透明装置。
苏宴炊坐在柔软的睡袋上,意识转到了盒子空间里面。
这几天码头销售还算顺利,刚刚收到了一份130分的赞赏值,盒子空间终于又解锁了新食材【水产类】。
海水鱼缸里有了黄鱼、鲳鱼、石斑鱼、鳕鱼等。
淡水鱼缸里有鲫鱼、鲈鱼、草鱼、鲢鱼等。
甲壳类是些常见的虾蟹。
暂时没有贝类,也有乌贼章鱼那些。但至少水产大类解锁后,能做的东西又多了。
这次升级足足耗费了五万赞赏值,经历了大半个月有余才攒足。
至于她一心期待的身体变化,则有点蚊子腿了。她只是觉得喉咙和鼻子有一点点痒,除此之外就没了。
盒子外头,周执涵启动的半透明装置已经展开,看上去就像是地球上的布艺衣柜的样子。
实际,这是个便携式清洁仪,用来洗澡的。
码头的公共淋浴间人员混杂。
周执涵去了两次,差点被人拿错了寄存的包,他就买了这个装置。
这种清洁仪,是利用是高频声波震荡和可控气溶技术,无水即可洗澡,清洁效果没什么问题,唯一的缺点是使用后皮肤和头发会有点干燥。
周执涵打开外层薄膜站进去。
苏宴炊正对着那鲢鱼咽口水。她现在有了五感和身体,对着这些食材就有了想吃的心。汤色奶白的砂锅鱼头、浓油赤酱的红烧划水、酸甜开胃的糖醋鱼块,想想就饿。
看了一会儿,她无奈地收起目光,视线转回外面,正瞧见周执涵在淋浴。
半透明的薄膜罩子,肩背腿的线条若隐若现。震荡的声波令薄膜泛起一阵阵水波纹。
他调整着清洁波的震动强度。
模糊的剪影抬臂,转身。无数细小雾状粒子在薄膜空间内高速循环,令他皮肤重回清爽。
“感觉有点像洗车店里的全自动洗车机?”苏宴炊盯着那朦胧美感叹。
影影绰绰,关键细节一概模糊。
这反而给了她脑补的空间,反正看不清。搬离了公寓就没了健身设备。周执涵每天清晨的锻炼就改成了最基础的俯卧撑、深蹲和核心练习。
他吃食不忌口,但身材管理毫不松懈,愣是没有赘肉冒头。她便在这模糊的设备罩子上,随意描摹他的肌肉轮廓。
突然,设备运行嗡嗡声停止。
薄膜上的水波纹平息,室内重回恒温仓特有的寂静。
那道原本背对着她的模糊剪影,转过了身。