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两人走进厨房。
“老婆,给我拿下盐,我给她们洗洗澡,吐吐泥沙。”
楚耀将那十二个贵妃贝放进了一个小钢盆里,然后接了半盆水。
“老公给。”
江小雪将架子上的半包盐拿下来,递给楚耀。
楚耀倒了一点盐入水,开始在水中扒拉着,发出嗝愣嗝愣的声响。
这十二个贵妃贝他不准备全做蒜蓉,准备留几个清蒸一下,做两吃。
“老婆,清煮贵妃贝你爱不爱吃?”
楚耀将贵妃贝清洗完,放在案板上,对江小雪问道。
“喜欢啊老公,贵妃贝怎么做都好吃!
而且我还要留着她们漂亮的贝壳,放在房间里当摆件。”
”江小雪看着洗干净后,浑身亮晶晶的贵妃贝说道。
“好啊老婆,吃完壳都留给你!”
“老婆再给我掰两瓣蒜,我把粉丝泡发一下。”楚耀从橱柜中拿出一小捆粉丝,然后倒上半碗温开水,将粉丝放入碗中泡发。
接着就是整蒜蓉酱了。
楚耀把江小雪拔好的蒜瓣用刀背拍碎,然后切成粉末放入碗中,然后依次加入少量的食用油、盐、蚝油、酱油、胡椒粉和小米椒段,搅拌均匀。
起锅烧油。
将拌好的蒜蓉酱搞里头,瞬间,一股浓郁的香味扑面而来,充满了房间。
“老公,味道好香啊,我感觉这个蒜蓉酱直接吃都好吃!”江小雪看着锅中不断翻炒的蒜蓉酱,闻着蒜香,咽了下口水道。
“哈哈哈,老婆,现在虽然很香。
不过等蒜蓉搭配完粉丝后,会更香哟!”
楚耀笑着说道。
炒熟后,将蒜蓉盛出,接下来就是烧水煮贵妃贝了。
洗干净的贵妃贝非常漂亮,壳身光亮,泛着紫红色的光芒。
楚耀将锅里的水烧到温开,然后将十二个大贵妃贝放入水中清煮。
等水开后,大概煮了五六分钟就好了。
此时贵妃贝的壳已经张开,露出里面白嫩的贝肉,锅里的汤也变成了淡白色,这口汤一会儿可以喝,绝对鲜流。
“老公,这汤奶白奶白的,看着很好喝的样子。”
江小雪看着煮贵妃贝的汤,说道。
“是啊老婆,这个汤可鲜甜了,一会咱们仨一人一碗,原汤化原食,哈哈。”
楚耀盛出来三碗汤放在一边,接着把开口的贵妃贝捞出,平铺放到盘里。
“老婆来,你先尝一个。”
楚耀拿起一个贵妃贝,掰开,递给江小雪。
“嗯~,好好吃啊!
老公,这个贝肉可甜了,一点腥味都没有,怪不得那么多人喜欢吃,而且壳还好看,简直就是梦中情贝啊。”
江小雪一脸惊喜的说道。
“老婆,去给爸也拿一个尝尝,刚煮出来的可好吃了。”
楚耀又从盘子中拿出一个给江小雪。
“好啊,老公,你也吃一个。”
江小雪也是掰开了一个喂给楚耀。
楚耀在江小雪出去后,开火烧了一点热油。
将泡好的粉色放在开口的贵妃贝肉上,在将蒜蓉酱均匀摊铺到粉丝上,接着按个淋上少许热油。
“滋啦,滋啦!”
端盘上桌。
“爸,老婆,你们快尝尝。”
楚耀笑着对二人说道。
“小耀,都不用尝我就知道好吃,这蒜蓉粉丝看着就有食欲啊,我要吃两碗米饭!”江海国笑着说道。
“我也是!”江小雪也是紧随其后。
楚耀也是夹起一个贵妃贝,来了一口蒜蓉粉丝吃着,“对了爸,咱们什么时候在出海啊?
上午强哥说的观赏鱼我看可行,这玩意比一些食用鱼还值钱,等这次出海的时候,咱们找一个有珊瑚礁的地方,潜水看看能不能抓到一些好看的。
“嗯?明天下午在出海吧,现在雨刚停,出海还是有些不安全。
明天咱们可以带上潜水设备,去浅海的珊瑚礁看看,那里会有一些漂亮的海鱼。”
江海国想了想说道。
“那行,爸听你的。”
楚耀点了点头。
“太好啦!又可以出海喽!
爸,老公,这次咱们也还像上次一样,也多带一些物资吧。
这次咱们可以换一个小岛过夜,体会下不同的风景。”
江小雪在旁边听着,兴奋的说道。
“哈哈,闺女说得对啊,那我下午多做一些吃的明天带着,明晚咱们就不回来了,在岛上过夜。
上次的海岛之旅可是非常不错的,既有新鲜的海货吃,又能赚钱,真是完美。”
江海国听完也是笑着点了点头说道。
“好啊爸,那下午你就多做点吃的明天带!
我一会去工具间准备一下,拿上上次忘拿的装备,还有保温箱和冰……
这次我可要带上鱼竿,航行的时候甩几竿,说不能能钓上几条不错的鱼呢。”
楚耀笑着说道。
“好小耀,那下午我去做饭,你和小雪去准备明天要带的东西,这次一定要准备齐全。”
吃完饭后,三人就开始干自己的活了。
江海国去厨房准备吃的。
楚耀和江小雪则去工具间整理要带的工具。
“老婆,你喜不喜欢钓鱼啊?”
来到工具间,楚耀拿起之前和江海国在县里买的鱼竿,对江小雪说道。
“喜欢是喜欢,不过每次都钓一些小杂鱼,而且我没出海钓过。
以前都是在海边的礁石上钓。”
江小雪有些不好意思的说道。
“那这次咱们俩一起钓鱼,看看谁能先上鱼?”楚耀也只在河里钓过,海钓还是第一次,不过他有系统的鱼饵在手,钓鱼还不是轻轻松松!
“好啊老公,不过你运气这么好,肯定能先上鱼,到时候可别笑话我。”
江小雪嘿嘿笑道。
两人一边聊着天,一边把明天出海的工具都找了出来,放在门口。
“老婆,你去把制冰机插上电,让它制着冰,一股儿好了多接点冻冰箱里,明天带着。
这次出海要是能捕到大鱼,就直接冰鲜保存。”楚耀想了想说道。
上次捕到的那二十五斤马友鱼就是因为忘带保温箱,没冰鲜,这次可不能在忘了。
“知道啦老公。”江小雪将制冰机插上电,找了个盆放在出冰口出。
时间飞快流逝。
等两人都收拾好,已经到了下午四点左右。
“爸,我和小雪都收拾好了。
东西也都提前装上了车,明早咱们直接出发就行。”
楚耀和江小雪走进厨房,对正在做饭的江海国说道。
“你们这么快啊。
我这边还差一个菜也好,给你们多做点好吃的。”江海国笑着说道。
“爸,都做啥了我看看。”
江小雪好奇地走上前,打开做好的两个饭盒。
“是土豆炖牛肉和咖喱鸡哎!”
江小雪开心的说道。
“还有这个,生蚝炒韭菜!”
江海国最后一道菜也是出锅,装进了事先准备好的饭盒里。
“爸,还真是丰盛啊。”
楚耀看着这三样菜也是笑着说道,有些期待明天下午的出海。