赶海:开局觉醒渔具宝库,海洋变我渔场 第32章:清蒸肥蚝

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“老公你醒啦,爸好像又去南边的海滩了,估计是去挖沙虫了。”

江小雪回头冲着楚耀笑道。

楚耀也是很快反应了过来,爸这还是没控制住,大早上起来就去挖了,还真是闲不住。

楚耀先去放了下水,然后洗了把脸,就去南边的海滩找江海国。

此刻江海国正撅着**,哼着小歌翻着海滩。

一边挖还一边哼哼着:“恭喜我发财,恭喜我精彩,最好的挖出来,不好的请走开……”

“爸,你这还唱上了,这还没过年呢。”

楚耀看着撅**哼歌的江海国,笑着说道。

“小耀,你醒了啊。”

江海国听到身后传来楚耀的声音,开心地回头打着招呼。

快看我刚才的收获,又挖了两三斤的沙虫,虽然没有昨天的大,可这也都是白花花的钱呀。

楚耀也是笑了笑,“爸你可以啊,确实挺多的。”

既然爸都已经过来挖了,楚耀自然没有扫他的兴。

“嘿嘿!”

“反正咱们还有一白天的时间,咱们多挖会儿。”

江海国开心的笑道。

“好。”

随后楚耀也跟着江海国一起挖了起来。

不过毕竟昨天已经挖了好多,所以挖了不一会儿,就挖不着什么了。

于是两人便准备去不远处的礁石堆看看。

昨天晚上由于太黑,三人并没有去礁石堆探索,因为大晚上去礁石堆探索是非常危险的。

两人走到礁石堆这边,楚耀很快在一块大礁石上看到了一大片椭圆形的黑壳,壳体表面还附着一些小火山形状的小藤壶。

“爸,你快看,那是不是生蚝啊。”

楚耀和江海国来到这块大礁石边,看着礁石上大片黑壳。

“真的是唉,而且这生蚝壳的个头还不小嘞!”江海国也是双眼一亮。

不过,一般这种壳大的生蚝,里面的肉通常不大,大多数只有壳身的一半大,很少有满壳的肥蚝。

生蚝学名牡蛎,别名为蚝、蛎黄、海蛎子等。

有“海中牛奶”之称,是一种营养丰富,味道鲜美的海产品。

它的肉质鲜嫩爽滑,口感清甜,适合清蒸、煲汤、蒜蓉、油炸……

而且一些地方还经常流传着这样一句赞誉:“男人的加油站,女人的美容院。”

这句赞誉可并非浪得虚名,因为生蚝中不仅蕴**锌等矿物质,还有多种维生素和氨基酸,可以有效提升精力和免疫力。

虽然不知道效果有没有那么好,不过确实被许多人喜爱,而且生蚝的裙边长得也很漂亮,滑滑的。

不有有那么句俗话么,“一入蚝门深似海!”

“爸,正好我带了撬刀,让我来撬一个试试,没准我能开出来满壳的肥蚝。”

楚耀想起来渔具宝库中似乎有一个撬刀,应该就是用来开和撬生蚝的。

楚耀趁着江海国不注意,暗中将撬刀从渔具宝库中取出,拿在手中。

“咯吱。”

楚耀选了一个壳最大的,将撬刀从边缘伸进壳中,切断了它的贝柱,将这个大生蚝撬开。

发现野生大生蚝,经验值加30。

小撬刀今日剩余次数49次。

……

“我的天,小耀,这个也太肥了吧!”

江海国看着几乎占满壳的白色肥蚝,眼睛睁得老大。

毕竟生蚝的品质参差不齐,除了现在一些人工养殖的三倍体生蚝,野生的生蚝,很少有满壳的生蚝。

这么肥的生蚝,等一会拿回去清蒸,蘸点万能小料汁,那不待老香了!

而且这种壳满的野生大肥蚝,价格也不便宜,市面上一般能达到每斤50以上,这还是算壳的情况下。

“爸,你来拿桶接着,我来将它们都撬下来,一会回去咱们蒸几个尝尝鲜,剩下的拿回家吃,反正也卖不了多少钱。”

楚耀用小撬刀,将礁石上的生蚝全都撬下来扔入桶中,很快这块大礁石就被楚耀撬干净。

不过现在小撬刀还剩下28次的使用次数,楚耀又开始去周围探索起来。

好在这片礁石堆的生蚝很多,不过二十分钟的时间,就装了近一桶。

不过小撬刀的使用次数已经没了,所以楚耀决定收手。

不过半个小时下来,这一桶少说也有个二十斤了。

“爸,今天的早餐就吃清蒸肥蚝吧!”

“这玩意清蒸,蘸上小料汁,味道肯定不错,而且还大补!”楚耀将桶接过,两人笑着朝渔船那边走去。

等回去的时候,已经到了早上六点,第一缕阳光划破海平面,染红整片天空,就连波光粼粼的海面也瞬间变成了橘色,成为一片橘子海。

而在船边准备早饭的江小雪,看到楚耀和江海国回来后,随口问道,“爸,老公,你们这是又挖到沙虫啦?”

“不止是沙虫哦,还有别的。”

楚耀将装有大生蚝的桶拿到江小雪面前。

“哇塞,好大的生蚝!”

“这是在哪里找的?”

江小雪有些惊讶地问道。

“这是我和小耀在旁边的礁石堆发现的,这个生蚝不仅壳大,里面的肉也很肥,简直是极品啊。”江海国笑道。

“老婆,你烧点水,咱们早上加个菜,把这几个生蚝蒸一下,我去调个万能小料汁。”楚耀将六个大生蚝拿出来,递给了江小雪。

接着去调海鲜万能小料汁。

很快,一锅生蚝就蒸好了,三人将防潮垫拿出,垫在**下,开始吃了起来。

用小刀滑断贝柱,撬开蚝壳,一只又大又白的生蚝躺在壳上,看着就让人直流口水。

“老公,好大的生蚝啊,这一口下去不待爆浆啊!”江小雪迫不及待地将肥蚝拿起,一口咬下去。

口感清甜,味道鲜美,简直是太好吃了。

“确实好吃,我来蘸个料汁试试。”

“嗯…,太香了!”

江海国也是撬开一个,用手捏着裙边,蘸了两下料汁,一口下去。

这么肥的野生生蚝可不多见,还是小耀运气好啊。

“的确好吃。”楚耀也是连连点头,这玩意可比昨天的猫眼螺美味多了。

以后这种东西可要多弄点,留着吃太香了。

很快六个生蚝就被吃光。

三人躺在海滩上,面朝波光粼粼的橘子海,一脸的满足。


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