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林凡和林青青回到农家乐,已经晚上八点多,徐静婉正在吃晚饭。
“静婉姐,今天忙坏了吧?”林青青问道。
虽然农家乐还有其他员工,但员工毕竟只是来工作的,不可能有她那么认真负责。
今天她不在,徐静婉又要操心后厨,又要操心前厅,肯定很累。
“今天和昨天差不多,不过你不在,我还真不习惯,你们吃晚饭了没?”徐静婉问道。
“吃了,还给你带了小龙虾,味道可好了。”
林青青从包里拿出一个精美的餐盒打开,放在徐静婉面前,顿时一股小龙虾的鲜香飘散开。
“好香呀!”徐静婉戴上餐盒里附带的一次性手套,开始剥小龙虾。
“唔!味道不错,你们今天直播咋样?”徐静婉边吃边问道。
“我们得了第一名,我哥捕的那些海鲜,卖了六十多万!”林青青脸上闪过一抹自豪。
“哇!那真不错,有啥奖励没有?”徐静婉也有些惊喜。
“给了一些扶持,不过大部分我们都用不上,都是给柳氏集团的。”
“其中有一项我们能用上,就是上面会补助一年的快递费。”
“柳倾城让我们挂靠在她公司名下,可以用这个福利,后面我也打算在网上卖海鲜,一年内都不用出快递费了。”
这个是林青青和林凡商量过的,如果能把网上这条销路打开,对他们以后的发展很重要。
……
第二天一早,林凡先去看了别墅修建的进度。
只见老土房早已不见踪影,原本的宅基地变成一片规整的场地,工人们正在下地基,干的热火朝天。
林凡对这个进度还是比较满意的,按照这样下去,要不了多久,别墅就能建起来了。
在工地待了一阵,他来到了冷库。
只见冷库里已经有了不少存货,都是他出海的这些天,谭金明和汪潮生捕的。
有孟家的货,也有柳氏集团的。
他把这些货全都送了出去,将那些杂货卖给了范阳,一共卖了十五万多。
现在只要是近海的单子,他基本都交给谭金明和汪潮生去捕。
毕竟近海捕鱼没有远海那么凶险,谭金明和汪潮生近海捕鱼的经验也更充足。
如果要去远海捕鱼,运气不好的情况下,那真的可能一两个月都找不到目标鱼群。
把货送完后,林凡去了一趟海鲜市场。
他购买了一些鳕鱼内脏和鲱鱼,制作了一份“诱蟹糊”。
鳕鱼在帝王蟹的食谱里,内脏富含脂肪与蛋白质。
鳕鱼的气味,对帝王蟹来说那就像酒鬼闻到了酒味儿,十分具有诱惑力。
而鲱鱼也是帝王蟹日常捕食的小型鱼类,发酵后会产生浓郁的腥味,这两种混合在一起,是捕捉帝王蟹绝佳的饵料。
把捕捞帝王蟹的饵料制作好后,他又去采购了一些渔船上的用品,一天时间就这样过去了。
晚上他给李有强等人通知了一下,让他们早点休息,明天一早出发深海捕捞帝王蟹。
……
第二天早晨八点,他们在码头集合,给渔船加满了油,便朝着深海出发了。
“林凡哥,这次咱们捕啥鱼?”赵大壮有些兴奋的问道。
其他人也都一脸好奇的看着林凡。
或许对于别的捕鱼队来说,船员们并不那么喜欢出海,毕竟每天风吹日晒的,吃不好也睡不好,很是辛苦。
但对赵大壮他们来说,更喜欢出海的日子,在家里待着才无聊。
毕竟跟着林凡一起捕鱼,基本都能满载而归,那叫一个刺激。
而且林凡人又大方随和,在船上吃的也不错,可比待在家里有意思多了。
“捕帝王蟹,还有十四天,说是捕多少要多少。”林凡说道。
“帝王蟹可是海鲜中的贵族!”
“不管是高端海鲜餐厅还是商务宴请,它都是彰显档次的必备海鲜!”马德才惊叹道。
“帝王蟹肉质饱满,口感好,咋做都好吃。那鲜味可比梭子蟹、花蟹强多了。而且这玩意长在几百米深的寒冷海域,产量少,捕捞难度大。”
“口味好,加上物以稀为贵,才成就了它在海鲜中的尊贵地位!”冯守海也跟着说道。
“帝王蟹分红帝王蟹、蓝帝王蟹和黄金帝王蟹,他们要哪一种?”马德才问道。
“只要是帝王蟹都行,各是各的价钱。”林凡回答道。
“啥帝王蟹最贵?”赵大壮问道,毕竟这种深海里的东西,他真不熟悉。
“当然是红帝王蟹了,红帝王蟹出肉率最高,体型也最大,堪称顶级帝王蟹。能做帝王蟹宴,一整只端上餐桌,就能够好多人食用,是米其林餐厅、高端海鲜市场的核心采购产品!”
“蓝帝王蟹出肉率就少一点,产量也比红帝王蟹略多,而且个头也小一些。”
“至于黄金帝王蟹,虽然产量也低,但出肉率也最低,而且肉质相对于另外两种来说比较松散,所以也最便宜。”
马德才显然对帝王蟹十分了解,滔滔不绝的给赵大壮解释。
……
帝王蟹属于深海海鲜,生活在几百米,甚至是上千米深的水下。
丰渔号全速前行,经过十几个小时的航行,他们终于到达了适合生长帝王蟹的海域。
不过此刻天已经黑了,他们吃了晚饭,休息了一晚,第二天早晨才准备寻找帝王蟹。
“这帝王蟹喜欢生活在四百米到八百米的礁石区,而且越是体型大的成年蟹,生活的水域越深。”
“礁石缝能给他们提供藏身的地方,而且礁石上附着的各种小生物,也是他们的食物来源。”
“另外沙质海底区域也容易出现,他们能挖沙藏身,沙中也有一些无脊椎动物让它们捕食。”
“另外还有泥床盆地和海湾深处也是他们容易出现的地方,咱们就按照这些地形找吧?”李有强看向林凡。
“李叔,你说的很有道理,就按你说的这个地形找。”
林凡点点头,李有强说的很对,不愧是经验丰富的老渔民。
李有强按照声呐绘制出来的海底地图,开始寻找帝王蟹的踪影。
两个多小时后。
林凡似乎有所发现,一抬手说道:“李叔,停船!”