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黄花菜色泽更加鲜亮，油润中透着金黄，口感脆嫩，带着独特的清甜滋味。
木耳肥厚弹滑，吸饱了汤汁，咬下去软中带韧，咸鲜可口。
鱼油和蒜香彻底激发了山野食材的鲜美，简单却无比美味。
二妞已经迫不及待地拿好了自己的木碗，眼巴巴地看着那碗菜。
又炒了一道干豆腐，拌了一碗凉拌折耳根。
“吃饭吧！”
林禾一早就看见二妞望眼欲穿的神情，她笑着宣布完，二妞就带着碗坐到石桌旁。
步入五月中旬，白天的时间越来越长。
寻常林禾几人吃完饭，外面的天早就黑了，现在却还透着微光，白天的燥热被晚风抚平。
王三娘带着大妞二妞坐在山洞外洗碗。
林禾蹲在草席旁边收着晒干的金银花，几大袋金银花晒干后只剩下半筐。
“娘，这金银花可真不禁晒，一晒居然缩水成这样，还是这鱼腥草叶子好，晒完还和从前差不多。”
沈大山把地上的草席卷起来，又提起放在手边的竹篮。
竹篮里放着满满一篮子晒干的鱼腥草叶子。
鱼腥草的叶子晒干后用来泡水喝，同样也有清热解毒、抗菌消炎的作用。
而且鱼腥草的叶子比金银花更容易获得，一年四季都长。
林禾伸手接过沈大山手上的竹篮，“篮子给我，你把晒在簸箕里的木耳收回来，免得晚上下一阵急雨都淋湿了。”
“诶！”
沈大山应声去收晒得半干的木耳。
夜晚没有下雨，但次日早晨，林禾刚走出一段路，一阵急雨砸了下来。
没带蓑衣的林禾，只得躲在茂盛的灌木下暂时避雨。
好在雨下得急，停的也快。
莫约一刻钟，外面的雨就停了，林禾扛着锄头直奔梯田而去。
上次来施肥，土豆苗才长了三片真叶，这次一看居然大部分土豆苗都长出五六片真叶了，甚至有些都长了八片。
林禾瞧了，眉心紧皱。
按理来说，这个阶段的土豆苗保持四到五片真叶是最好的。
土豆苗和其他农作物不太一样，并不是苗长得越快越好。
土豆不是吃叶子而是吃茎块。
若是叶子过于发达，那埋在地下的茎块就没多少营养，个头小不说，甚至还有可能直接不长茎块。
才刚进入发棵期叶子就开始疯长，必须及时进行培土。
也就是要用土壤往上埋住土豆苗，最好是埋到二分之一的位置，只露出顶部的那两片叶子。
林禾一边锄地松土，一边刨土埋住土豆苗。
“娘！你在干什么！”
沈大山扔下手中的柴火，急着跑过来，看见一大半都被土埋住的土豆苗，心疼得蹲下立刻开始刨土。
“娘，这些土豆苗好不容易长出来，长得这般好，你怎么还将它们都埋了啊！”
沈大山觉得娘从前的毛病又犯了，干活开始乱来。
他昨天还特意来瞧过，看见茁壮成长的土豆苗，别提多开心了！
今日砍完柴，他还特意绕路过来看，谁成想竟然看见这一幕。
林禾见他趴在地上又刨又挖，刚埋好的土豆苗又被挖出来大半，“起来！”
“不起来！娘你别犯糊涂啊！”
沈大山护着土豆苗，生怕林禾再做出什么奇怪的举动。
“啪——”
林禾一巴掌打在沈大山的背上，沉着脸开口：“冷静下来没有？”
“娘……”沈大山捂着背，有些委屈。
娘已经很久没对他动手了。
“起来！”林禾脸色不佳，沈大山也不敢和她犟，起身站在一旁。
“土豆苗不比其他，咱们吃的是它的根，若是叶子一味疯长，根就长不出来了，你说该不该埋？”
林禾这么一解释，沈大山算是听明白了。
一想到自己刚刚的举动，沈大山觉得脸上臊得慌，嗫嚅着开口：“该埋……”
“往后遇事不要慌，想清楚再动手。”林禾看了他一眼，抬手指着被他刨开的土豆苗，“你弄坏的，就要原封不动地将土盖回去。”
“娘，我知道了。”
沈大山老老实实地用手将土盖了回去。
林禾继续将剩下的土豆苗埋好，转身踩着田埂往上走。
上面的红薯苗长得也格外旺盛，绿色的藤条铺满整个田地，甚至有些还延伸到了田埂上。
林禾顺手把田埂上的红薯藤拎起来，捡起沈大山刚刚丢在田埂上的柴刀，把多出来的这截红薯藤割断。
看着长势如此迅猛的红薯藤和土豆苗，林禾又看了一眼忙碌的沈大山。
“上次让你们来施肥，你们水肥各兑了多少？”
“都是一半吧。”沈大山记得是半桶肥和半桶水。
“那难怪了。”林禾现在知道原因了。
她堆的肥不止有农家肥，还添了鸭粪、草木灰和一些腐叶，肥力很足，两勺就够一桶了。
他们添了半桶肥半桶水，也难怪这些土豆苗会疯长。
幸好发现的早。
红薯藤长得太密，也会影响地下的根系，更会相互抢夺营养。
所以林禾挑着长得茂密的地方一一清除干净，不一会儿就清理出一大团红薯藤。
红薯藤上的叶子也能吃，林禾理出一把红薯藤放在一边，又将剩下的红薯藤都捆在一起。
上次开荒，种着豆角的地方还剩下半亩地，这些红薯藤可以带回去扦插。
只是扦插前还得带回去挑一挑。
林禾将割下的红薯藤理顺，老茎剔去，只留嫩绿粗壮的段落。
沈大山默默跟过来，接过她手中的活计，动作麻利。
“扦插还得选阴天或雨后，一会儿温度上来了，下午弄好了再来。”
林禾抹了把额角的汗，“把这些藤都搬回去，还得仔细挑过。”
沈大山点头，将成捆的红薯藤甩上肩。
嫩藤叶在晨光中泛着水灵的光泽，断口处渗出乳白汁液。
回到山洞外，林禾拎出几个簸箕。
王三娘和大妞二妞围过来，学着林禾的样子挑选藤蔓。
指尖捋过藤条，专挑节间短、芽点密的。
老韧部分扔进在一旁拿去喂鸭子，顶端过嫩的放在另放一旁。
这几日的蔬菜便有了，晚上清炒更是一道好菜。