杜川来到熬制猪油的地方,大概估算了一下,做完肥皂可以剩下的材料有多少。
觉得应该还有剩余,就将剩下的猪油装了起来。另外放置了一个锅。
杜川这边的动静同样也吸引了石暴他们几个人的注意力。
只见杜川将猪油放在锅里,底下的大火瞬间燃烧起来。
拿着锅铲在锅里边不停的翻搅着。
本来熬制猪油的时候还要放一些生姜以及其他的调料品,但目前限制非常有限,所以这些东西一直好就不追究了。
不过这也更加坚定了杜川以后要寻找更多的食材想法。
要不然以后都这样做的话,永远都无法最大的去发挥这些食材的美味。
旁边的人在看到杜川的动作,心里面都是有一些疑惑,不过也没有去询问。
随着时间一点一点的流逝,锅里边的猪油也慢慢熬制出来了油水。
经过油炸过的猪油也渐渐变的酥脆起来。
一时间整个味道都在部落里面传遍了,所有人都嗅着鼻子,想闻一闻这些味道是哪里来的?
“族长这是什么?怎么这么香呀?我以前从来都没有见到过。”
杜川看着熬制的也差不多了之后拿起筷子,夹出来了一块儿猪油渣递给了旁边的石暴。
“你尝一尝,看看味道怎么样?”
石暴在放进嘴里的那一刻,虽然感觉还有点儿烫,但这个味道简直不舍得吐出来。
直到吃完之后,口腔里面还依旧有这样的味道,让他有些意犹未尽。
其他人在看到石暴吃了之后也忍不住的咽口水。
“怎么样石暴好吃吗?”
再看到石暴点头之后,其他人也忍不住了,纷纷走到杜川的身边,也想要尝一口。
“族长给我们也尝一尝呀,这么香。”
“你们先别着急,马上就熬制好了,等熬制好出来你们再尝一尝。”
话说到这里大家也不好再一次催促,只好在旁边焦急的等待着,只不过也忍不住吞咽着口水。
眼睛一动不动的盯着锅里边的情景。
直到猪油渣彻底熬好之后,杜川将猪油渣捞了出来。
“你们先别着急,等放凉一会儿再吃,小心烫着。”
杜川话还没有说完,其他人直接一拥而上,伸出手将碗里面的猪油渣纷纷拿了起来。
尝到的那一刻美味的无法言说了。
看着他们一个个吃的十分满足的样子,杜川也开心的笑了起来。
“这么着急干什么?我还想再给里边添加一点儿盐呢,也可以调味。”
就在杜川这话刚刚说完的时候,阿树直接跑了过来,手里边还拿着一袋子。
“族长,族长,我带过来了,我一思想,你做这么好吃的东西肯定要需要盐呀。”
大家本来以为这样子已经够美味了,没有想到加上盐之后的猪肉渣竟然又这么好吃。
一个个都赞不绝口,不忍心放下手中的猪肉渣,生怕过一会儿就没有他们吃的了。
“我是用猪油熬制的猪油渣,以后大家有打回来的,也不也可以把这些油留下来,到时候提炼就可以,很好吃了。”
不用杜川提醒,经过这件事情,大家以后再怎么样肯定也会将猪油留下来。
而且杜川也没有想到,仅仅是因为今天的这一番话,大家以后出去打猎都是一直打了许多的野猪。
一时间森林里边的野猪每次见到杜川,他们这一伙人就立刻逃窜,生怕自己的性命不保。
杜川将一部分的油放在罐子里边。
“等这些罐子里面的油凝固之后就会变成白色,到时候大家要吃的话只需要挖出一勺就可以了,
把这几天采摘下来的野菜带过来,我给你们做一点儿不一样的。”
其他几个人动作非常的迅速,就在杜川话出来的那一刻,大家就赶快去将野菜带过来了。
“阿树你再给我找过来一些鸡蛋。”
最近他们饲养的这些鸡也下了不少的蛋。
平常大家吃鸡蛋也只是就吃白煮蛋而已。
趁着今天刚刚体验的猪油懒猪准备将这些蛋炒一炒,给他们做一些新的口味。
族人在把野菜拿来之后,杜川将一部分的野菜进行凉拌,刚好将这些热油泼在野菜商店,也是非常的美味的。
另一部分的野菜则是用来炒的。
就在大家还是忍不住再一次品尝的时候,杜川制止了他们的动作。
“你们先等一等,我给你们做其他的食物,到时候一起吃,更加美味。”
这一句话成功制止了其他人的动作。
“你们看这些鸡蛋,平常大家都是做水煮蛋吃的,现在也可以进行炒鸡蛋吃,先将已经熬制好的猪油倒进去,一定要等油热之后再把鸡蛋倒进去,怎么判断油热不热呢?就是当油上边出现了波纹就代表油热了。
鸡蛋也可以有两种,一种可以煎鸡蛋,就是直接把成型的鸡蛋打下去,等一面觉得熟了之后再进行翻面,两面煎的非常焦黄就可以吃了,
另外一种则是先把所需要的鸡蛋打到碗里,再用筷子将它们搅散之后倒进碗里,这个时候也可以加一些韭黄,”
杜川一边给他们讲解,一边进行手中的动作。
也希望可以教会他们,到时候他们可以自己去做。
伴随着杜川的讲解结束的时候,这些食物也已经做出来了。
大家之前要不都是做烤的,要不就是水煮的,这还是第一次接触油炸的食物。
这个香味简直就是让他们食欲大开,明明才是刚刚吃完了饭。
可现在闻到这些味道竟然又忍不住想要动筷子了。
“好了,大家现在可以尝一尝。”
碍于部落里面的人非常之多,可这些鸡蛋也有限,所以杜川只好尽量的让他们每一个人都尝到点味道。
一瞬间桌面上的食物竟然就被一扫而空了。
虽然杜川早已经预料,可见到这个场景还是被震惊到了。
不知道的还以为是饿了他们多久不给他们吃食物。
直到这些东西全部吃完之后,大家还有一些意犹未尽的感觉。
甚至连盘子里面剩下的一些食物残渣都已经吃完了。