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杨之薇开心又无奈地说道。
在和杨浩抱怨的时候,他连忙让后厨的员工把车上的山货和卸了下来。
过完秤登记好之后就送到后厨去做菜了。
然后也是被杨志威的话给弄得有些哭笑不得。
生意太好也成了一种烦恼了。
“杨姐姐,我给你的山货你不要一次性就上啊。你要分时间段上“
杨浩犹豫了几秒给杨之薇想了一个主意。
“为什么要分时间段上呢?“杨之薇有些疑惑地说道。
“这叫限量供应饥饿营销。我们就是午饭的时候上一批,晚饭的时候上一批,而且要定量。“
杨浩说道。
“这恐怕不行吧?你都不知道那些食客的脾气有多大,光是今天因为没有山货而发脾气的就有三桌。“
杨之薇有些为难地说道。
“今天幸亏你来得是时候,不然他们真的会把我的金月湾给砸了。“
杨浩微微一笑,无奈地说道“杨姐姐,你呀就是说话太软弱了,你有时候就要硬气一些,想要让饭店赚钱就不能一味地满足时刻谁来点菜都能上,你必须得学那些高档饭店端着一点。“
当即杨浩就把前世看到的那些饥饿营销策略告诉了杨之微?
前世杨浩就见到过这种,仗着自己家的菜品流量大,味道好,服务态度就极差。
可就算是这样,还是有很多人因为一道招牌菜慕名而来。
之所以会不远千里地来,就是因为菜品的味道足够好,所以他们的耐心就高了。
“那具体要怎么做才能达到饥饿营销的效果呢?“
杨之薇听到杨浩的解释,脸上露出恍然大悟的神情。
在这个年代中期**改革开放,个体经济还在发展中,老百姓们做生意都是讲究诚信,量大,管饱的理念经营。
但杨之微一听杨浩说了一遍,就觉得这是可行的。
“杨浩弟弟听你这么说我就明白了,你的意思就是每天限量供应,这样客人就会觉得这道菜品稀有,从而达到宽容量和知名度。对吗?“
杨之薇说道。
“是这么说没错,但是在饥饿营销的同时,也不能让食客产生心理上的不适。在为他们制造不快的时候,也要给他们一些甜头。“
杨之薇听到杨浩说这话,脸色一下变得严肃起来说道。
“杨浩弟弟,那你说说看这个甜头我们要怎么表现出来?“
然后犹豫了一会儿说道。
“就比如现在这些客人有的已经吃到了烤虾,有的还没有吃到,你就可以让他下午再来,然后再来的时候你给他送一些小菜或者打折。他们的心里就会得到很大的满足。“
杨浩为杨之微解释道。
杨之薇一听立马就明白了杨浩是什么意思。
“杨浩弟弟原来是这样,你这就是以最小的努力挽回最多的客流量。“杨之薇一明白杨浩的意思就立马说道。
“杨姐姐我就是这个意思,这就叫饥饿营销手段,这样才能最大地挽回金月湾的回头客。“
然后微微一笑说道。
“只要你这金月湾的生意好,那我的山货和鲜就不愁卖不出去。“
“毕竟我们俩是合作伙伴。“
杨志威清楚地知道,如果不是杨浩他的金月弯不出半年就会倒闭。心里非常感激他。
“就只适合做伙伴吗?“杨志薇低着头小声嘀咕脸上的神情似乎有些失望。
杨浩不知道想到了什么,开口对杨之微说道。
“杨姐姐,你知道哪里需要一些男女牛皮鞋吗?或者说你有认识的厂商吗?“
“男女牛皮鞋你有多少呀?“杨之薇回过神后反问道。
“每天大概有100双吧?“然后想了想之后说道。
“你这不会又搞了一个皮鞋厂吧?“杨之薇的脸上露出了一抹惊讶之色。
毕竟每天100双,只有制造厂才能够产出这么大的产量。
“差不多是这个意思。“然后把自己和制造厂的事情说了一下。
“你让我想一想,我不知道哪个皮鞋厂会需要100双的皮鞋。“杨之薇说道。
杨浩早就有心理准备了。听到杨之薇这么说也不再勉强,然后说道“没有也没关系,我可以自己再找找。“
但杨志威一想到杨浩挽救了金月湾的生意,就想报答他一下。
他思考了很久才对着杨浩说道。“我有一个朋友是专门做皮鞋生意的,每天要出海的皮鞋有很多,我可以介绍你去跟他谈谈,不过我那朋友到底会不会收购我就不得而知了。“
然后听到杨之薇要给自己介绍新的合作伙伴,就嫉妒得不行。“然后太谢谢你了,现在只有你才能给我这个机会了。“
见到杨浩这样说,杨志威也没有再说话。
和杨志薇约好第二天就去他朋友的地方碰面,然后就离开了金月湾,又来到了学校门口摆摊,很快就把带的火锅全都卖完了,然后又去了一趟农贸市场,买了一些做火锅用的原料就回家了。
回到村里后,杨浩并没有直接回家,而是先来到了制造厂,此时制造厂的工人们正在如日中天地制造牛皮鞋。
“杨浩,你今天怎么有空过来了?“
见到杨浩后,几个负责制造厂的干部立马就凑了过来。“我现在就是过来看看牛皮鞋生产得怎么样了。
杨浩开头问道。
“工人们对于新的设备已经逐渐上手熟悉了,现在都已经开始了第一批牛皮鞋的制作了。
其中掌管制造厂的干部说道。“
“各位工人的速度怎么样?能不能在一天内产出几双男女牛皮鞋出来?“大概一天能做出来多少双?“其实这个速度已经要比他预期的还要快一半时间了。
目前已经50双了,今天预计能产出56双的男女牛皮鞋。那名村干部又回答道。
说到最后神情有些紧张,生怕杨浩会因为这个不高兴。
“现在只能生产50双了吗?不能再多了吗?杨浩就小声地嘀咕道。
厂子里的设备是新的设备,人们需要一个熟悉的过程。这一天就能制造出50双牛皮鞋,已经是很厉害了。
一旁的村干部看不出梁浩脸上的神情是什么意思,连忙又补充了一句。
“杨浩,明天开始大家熟悉了之后,你每天至少能生产出100双牛皮鞋“