我作为厨房工作人员负责按时为工人提供美味饭菜是否一直没误过工时？为什么偏要在这么重的责任上下命令给我这样一个小小的学徒而非让那么多资历深、能力强的厨师接手？”
坚守立场，据理力陈的何雨柱已经不再心软或听凭他人摆布，任何不合理的要求，他都决意抵抗。
面对这一切，助理感到十分无奈。
中午的时候，其他同事按部就班做饭。
至于那顿重要的宴席，吴伟最终还是找到了宋师傅来做。
但宋师傅的水平只一般般，结果来访客户在第一口就没了胃口：“从你们这儿吃不出一点感觉啊，看来杨厂长并未真正重视我们这一行人。”
说着便起身离去，留下一屋人愣住了。
“究竟发生了什么，客人怎么忽然翻脸？”
李厂长拿起碗筷试了一口，当即反胃将饭菜吐出来，“今天的宴会菜肴是谁掌勺的？”
杨厂长终于也尝到了一口，顿时沉下脸责问吴伟：“吴伟，这是怎么回事？”
“杨厂长，并非我的过错。
我想尽办法找何雨柱承担这件事，但他说不做也没办法。”
吴伟满心委屈解释道，同时指出那次由王长顺引起的麻烦导致事件的起因。
Assistant: 54
一旦有任务，立刻行动！
面对姜他视而不见何雨柱的情形，吴伟怒气冲冲地质问道：“何雨柱，你自己好自为之吧！”
“今天的招待宴会，不管你想不想做，必须得做！”
对此，何雨柱嗤笑不已，根本不想屈服于威胁。
在他看来，十六岁又错过了评定资格，当下的学徒身份，要求他来负责重大场合的餐饮简直不合理，难道要逼着不愿意的人做他们不愿做的事？
这一世，何雨柱不再怯
“他因为那件事错过了后厨评级，心里不服气，不肯做招待席，即使你定了每桌五块的价，他也坚决拒绝了，我实在是没有办法。”
杨厂长愣了一下：「是他？」
“把何雨柱叫过来。”
不久后，何雨柱跟着吴伟走了进来。
看到满桌饭菜和端坐的杨厂长，他礼貌地说道：
“杨厂长，您找我？”
杨厂长皱眉质问：“何雨柱，让你负责招待席你不做，知不知道这样影响了生意？你能承担责任吗？”
他的言辞激烈，显然已经动怒。
何雨柱却毫不掩饰不满，回道：“杨厂长，我还只是学徒呢，怎么能让我去替那些不愿意的大师傅们做这种事呢？”
见对方并不畏惧自己，杨厂长拍案而起，怒声说道：“何雨柱，是你错过了评级，怎么能怪罪轧钢厂呢？”
何雨柱反驳道：“若不是杨厂长让后厨主任给我放假，我又怎会错过评级？您让我失去评级的机会还要强人所难去做招待宴，这也太过分了！”
“我的责任是保证食堂员工有饭吃，招待席关我什么事？”
这番顶撞的话语显示了他同样脾气火爆的一面。
何雨柱补充道：“如果您好好跟我说话也许还好点，但这么强势，我是不会听您的命令的。”
他又接着说道：“而且您也未必真敢开除我！”
说完就转身欲走，“如果没事我就回去准备晚饭，不然以后可能会有人说我没有尽好职责，在这儿可担当不起这些大帽子！”
看着何雨柱头也不回地离开，杨厂长无言以对，愤怒之下只能大声咆哮：“这真是反天了，我说的话都不起作用！”
助手连忙安慰说：“听说他有一个**的外号，可能有点问题吧。”
并建议先关注客户的情绪。
而在另一条线。
李厂长询问副手有关今天的接待安排，了解到是因为厨师矛盾引发的一系列连锁反应——由于先前一些事情，导致后厨评定被耽搁。
想到这一点时，李厂长大声问道：“何雨柱比何大清厨艺还好？真的？”
副手回答确实如此。
但这次的风波让杨厂长的不开心。
因此，尽管他现在有着相当于大师傅级别的烹饪水平，仍然只是拿一个学徒工人的薪水，自然心情不会很好。
“他硬是要坚持认为学徒不该干这类事儿”。
最后，杨厂长决定亲自再设一餐宴请来挽回客户，并让吴伟去邀请与何大清相同甚至更出色的主厨。
另一边，
结束了一下午工作的何雨柱被主任喊去商议一些事，主任表示希望能再试一遍他亲手制作菜品的机会，愿意支付与以往标准同等价格，并询问是否同意接受此挑战。
何雨柱点头笑着答曰可行，并询问时间和是否有特定菜单要求等细节。
下午工作结束后，
何雨柱同后厨副主任去了某小别墅进行私人定制宴会。
这里似乎不是……
李厂长家？
“来吧，在二楼，我会带你去厨房，进去后不要随便走动。”
后厨主任怕何雨柱不熟悉，提前叮嘱。
何雨柱点头：“主任您放心，师父教导过我们只专注于做菜，话少说，别的事情一概不插手。”
后厨副主任满意地点点头，心里想：‘这个年轻人看似随性但做事沉稳，值得拉拢。
’
“有潜质可以好好培养。”
何雨柱进了屋，眼前是个头发利落的女子，眉眼锐利、身形矫健，仿佛是经过锻炼的模样。
“嫂子，这位是何雨柱，特意来家里做菜的。”
后厨副主任笑着说。
何雨柱也点头：“嫂子好。”
女人指向厨房方向：“厨房在那边。”
后厨副主任领着何雨柱进入厨房。
空间很大，台面宽敞，桌上摆满各式新鲜食材。
“小柱，看看菜单，还有缺什么材料么？”
副主任递过菜单。
一眼望去，全都是川菜：红油猪耳、回锅肉、东坡肘子、麻婆豆腐、开水白菜、宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋排骨、夫妻肺片和肉末茄子。
“客人还挺懂吃道，准备得也很周到！不过没有汤和米饭吧？”
“确实没看到，那要我帮你加个汤和份米饭？按两人份就行。”
副主任思考后说道。
何雨柱应承下来，迅速着手料理菜肴，显现出大厨的专业水准。
后厨副主任在一旁看着，并发现他早已了然于胸哪一道需要快速完成，哪一道需要慢火细调，安排得井井有条。
“即使单看这阵势就知道他非同寻常。”
等肉类菜品逐渐成型，何雨柱示意主任可以上菜。
一道一道陆续端上桌面。
最后一盘上完后，何雨柱留在厨房等待评价，见剩饭菜便顺手整理好放在碗里，顺便将所有厨具洗刷干净。
后厨副主任再次进来：“真不错！小柱。”
副主任从钱包拿出五块钱交给何雨柱：“这点心意你收下吧。”
“剩下的我已经收拾好了，如果没有其他事情我就先告辞了，以后希望您帮我多做宣传，若有宴席请一定想到我。”
何雨柱微笑着离开时说道：“时间不早，您还忙着，就不打扰了，再见主任。”
回到四合院时何雨柱心情愉悦地进门。
屋内，妹妹安静翻着连环画册，弟弟陪着读故事给妹听。
小丫头安静又听话。
此时，后厨副主任返回见到李厂长汇报：“厂长，何雨柱刚走了。”
李厂长淡淡回应：“我看他走的时候并未带饭盒。”
“他还小脸皮嫩，并不是像其他人那样世故。”
副主任轻笑。
“未必，看他脸上并无丝毫留恋之意。
你去取几个饭盒把菜打包起来跟我去一次他那里吧。”
主任连忙行动准备餐具打包。
细瞧之下，眼眶却有些泛红，不难看出刚才哭过。
“哥，你猜今天我给谁做菜去了？”
何雨柱眉飞色舞地说道，显得颇为兴奋。
何雨洋摇了摇头：“不知道。”
他心中暗想，应该不是杨厂长，毕竟按照原来的剧情，杨厂长带何雨柱出去做菜时总是嘱咐别到处声张。
“是李厂长！”
“还有啊，你知道吗？今天后厨主任吴伟让我去掌管接待席，可把我的评级错过了！我当时就回绝了他。”
何雨柱说话间透着一股子得意。
何雨洋静静地听着，说道：“这么一来，你和杨厂长算是处得不好了。
不过既然是李厂长请你做饭，肯定是想拉拢你。
以后还是在李厂长面前谦逊一些为好。”
“爸跟我说过，李厂长分管后勤这一块，后厨也归他在管。”
“这样的话，以后或许会给你带来些好处呢！”
何雨柱点了点头，随后才留意到何雨水那通红的眼圈。
“怎么了？谁惹你哭了？”
何雨水吸了吸鼻子说：“我想爸爸了。”
说着差点又要掉眼泪。
这下可惹的何雨洋有点烦躁起来。
“我才刚哄完她，又被你弄得又哭了，你自己哄去吧。”
何雨柱挠了挠鼻子。
“小妹别哭了，晚上哥哥回来给你买甜甜水吃。”
何雨水一听甜甜水，赶忙擦了擦眼泪：“二哥说话可要算数，一定给我带回来！”
“只要小妹不哭了，晚上我就给你带上甜甜水。”
何雨柱赶紧安抚道。
看着妹妹破涕为笑，何雨柱望着她陷入了沉思。
回忆起上一世的情景，虽然他对她的关爱不如对秦淮茹，但何大清走后，毕竟是他一手把她养大。