重生1977大时代 第589章 京城地道腊八节,师父陆老要去拍武打片?

京城这边腊月初八,除了早上吃腊八粥,这天还要制作腊八蒜。

根据家里吃第二讲究的专家,朱教授的建议,紫皮蒜是首选。

他说这种蒜蒜瓣饱满,辛辣味浓郁。

所以,根据朱教授的指示,几天前大姐就去菜市场挑选了外皮光滑、蒜瓣紧实的紫皮蒜。

用作腌制腊八蒜的材料。

打完电话从书房里出来,方言来到厨房,就见到大姐和媳妇儿还有小姨子,正在将蒜的外皮轻轻剥去,只留下洁白的蒜瓣,然后再把它们一一放入干净的玻璃瓶中。

这里面米醋是另一个关键,普通的米醋经过精心挑选,为腊八蒜的独特风味奠定基础,往装有蒜瓣的玻璃瓶中缓缓倒入米醋,确保每一颗蒜瓣都被醋液浸没,瓶口被仔细地密封好后,玻璃瓶被放置在一个角落。

随着时间的推移,在低温的作用下,蒜瓣逐渐发生奇妙的变化,从洁白慢慢转为淡绿,最终变成通体碧绿,如同翡翠一般**。

老话说:过了腊八就是年。

到了过年吃饺子的时候,腊八蒜和腊八醋就派上了用场。

到时候一家人围坐在一起包饺子,饺子下锅煮熟后,捞出盛入碗中,夹起一个饺子,在腊八醋里蘸一蘸,再咬上一口碧绿的腊八蒜,酸辣的味道瞬间在口中散开,不仅中和了饺子的油腻,还增添了独特的风味。

腊八蒜在民间常用于一些轻微病症的调理,其具有一定开胃消食的作用,对于脾胃消化功能不佳、食欲减退的人,适量食用腊八蒜可刺激食欲,帮助消化。

这与中医通过调理脾胃功能来促进消化的理念相符。

腊八节过后,就该为迎接新年做各种准备,接下来人们会趁着闲暇,前往集市或商店采购年货。

大人的,孩子的,糖果、瓜子、花生是必不可少,还有福字,门神,一副红色背景的教员的画像,这些都是采购目标。

厨房里一群人就在一边制作腊八蒜,一边讨论这事儿。

今年过年都已经选定好了,就在方言家里这大四合院里过。

人多也热闹,而且地方宽敞,加上水电气全都有,比其他地方都方便的多,等到过完年大家都去上大学了,到时候这里也就冷清下来。

想再热闹起来,那就只能是等每周末的家庭聚会了。

方言对着家里的人说道:

“对了,过几天学校要过来送通知书,到时候又得搞个仪式,并且弄个采访拍拍照,我先给你们说一声,到时候有个准备。”

大姐笑着说道:

“看吧,之前我怎么说的?高考状元拿通知书,肯定不会无声无气的,学校还隔的这么近,肯定会大办特办。”

朱霖对着方言说道:

“你刚才打电话去学校问了吗?”

方言点点头:

“嗯,本来想问问具体什么时候发通知说,结果他们直接就通知我过几天就来搞个仪式,本来我也不想搞,不过既然他们都说了,那就当做替学校宣传,帮中医做推广了。”

朱霖点点头,然后又问道:

“对了,今天中午不是说有不少人来找你看病吗?怎么这会儿就回来了?”

方言对着媳妇儿解释道:

“没来几个人,看完病我就回来了。”

说到这里他又想起个事儿,于是马上补充到:

“对了,今天来看病的人里面还有个大作家,很有名的,方晨要是感兴趣,到时候可以带他去看望下老爷子。”

一旁的大姐好奇的问道:

“谁呀?”

“矛盾。”方言回应道。

听到这名字,大姐一愣,一旁的小姨子问道:

“就是就写了很多的那位?”

“嗯,就是他。”方言点点头。

这下大姐才反应过来,惊叹道:

“呀,那还真是大作家。”

其他两人都纷纷点头,这位现在年龄大了,远不如前些年的时候那么活跃。

不过影响力在文学界还是相当大的,不少人都会提及到他或者他的作品。

这时候朱霖好奇的问道:

“对了,他得什么病?”

方言没说肺已经流脓了,免得吓着家里人,他轻描淡写的说道:

“人老抵抗力弱了点,入冬后感冒,引发了肺病,西医没治好,然后作协那边的人去探望他,拿了我的作文给老爷子看,然后就顺便推荐他找我看病了。”

果然听到方言说的很轻松,大家也就没有再关注病情了,反而是朱霖好奇的对着方言问道:

“那他对你高考作文评价了没?”

方言点点头说道:

“评价了,老爷子说找我看病,目的就是想看看文章写的那么好的人,中医是不是也很厉害?”

朱霖听到这位大作家都这么夸自己丈夫,顿时眉开眼笑,说道:

“那这话就是在夸你写的好呀!”

方言笑着摇摇头:

“也没准是人家和我客气呢,毕竟是过来找我看病的,怎么说也得说两句好话吧?”

方言这话直接给媳妇儿整笑了,朱霖乐道:

“哈哈,你说人家大作家为了看病,专门捡好听的说啊?”

小姨子朱娴也乐道:

“就是,姐夫……你可真逗,老爷子写的文章就能看出来,他绝对不是那种人。”

就连大姐也认同的点点头,认为方言说的太扯了。

方言也是无奈,自己这可是说人家老爷子有礼貌。

不过话说回来了,方言记得当时老爷子说过,他的满分作文要在《人民文学》的杂志上刊登了,也不知道具体是什么时候。

方言打算晚饭过后去查房,找老爷子打听打听。

这边弄完腊八蒜,就开始做中午饭。

早上吃的腊八粥,中午肯定就不吃了,当然有些家里一天都吃,但是方言家里例外,家里人好不容易聚在一起,当然方言还是得下厨给大家做一顿好的。

结果就在方言做饭的时候,外边就有人来敲门了。

家里人去打开后才发现,原来是院长,今天人家是过来送腊八面的。

这个腊八面比较少见,以前京城有些地方,特别是家中没有种稻子、缺乏大米的人家,会选择吃腊八面。

院长家里的夫人是地地道道京城周围农村长大的,这习惯一直保持到现在。

今天院长家送过来的一大盆面,还有一大盆臊子。

臊子里面是胡萝卜、白萝卜、白菜、豆芽、豆腐等切成的丁,再加上提前备好的肉丁,放入锅中炒熟,这才做出来的一盆面臊子。

先别管味道如何,这可是人家院长家里送过来的。

怎么也得收着啊。

不止得收着,还得还礼。

正好方言厨房里做了不少菜,方言直接用家里的饭盒给院长家里也装了好几个菜。

这才算是完成了交换礼仪。

这边有邻里之间互相赠送腊八粥,借此联络感情,增进邻里情谊的习俗,方言立马想到估计待会儿,还有人要来。

于是送别走院长两口子后,立马就在厨房里赶紧多准备一些菜,果不其然随后协和妇科的胡主任两口子也来了,他们送的是带着老家特色的腊八粥,里面有茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等食材,方言也是第一次见。

随后街道办的冯主任也不例外,也送来了腊八粥。

还好方言准备了不少菜,这才和他们完成了节日互赠。

随后方言想到医院里两位大金主,虽然医院里肯定会准备他们的节日伙食,但是方言也得去表示表示啊,人家送了那么多东西,这过节的肯定不能忘了他们。

于是叫上媳妇,两口子又带着家里做好的菜,去医院里给周家和胡家送了一遍。

要不是考虑到沈老爷子目前不适合吃这些东西,方言甚至也想去给他送点。

送完过后,方言这才和媳妇儿回到家里,然后一家人吃起了午饭。

本来只是吃方言做的饭菜,结果来了三家人送东西,现在腊八节的午饭就成了大杂烩。

不过味道其实也还挺不错的。

午饭过后,方言他们听到外边不少鞭炮声。

不是之前那种越放越近的,是四面八方都在放。

出去一看才知道原来是收到通知书的一些家庭,正在放鞭炮庆祝呢。

放鞭炮的少说也有五六家,周围的大杂院可不少,从这里也能算得出录取率着实有点低。

当然了,各大学的通知书不是同时发,所以也可能像方言这种,还没发放下来。

稍微晚一点的时候,师父陆东华给方言打了个电话过来,告诉他上次那个许丰现在状态已经好多了。

目前已经能清晰的表达自己的意思了,说明方言判断很准确。

另外师父陆东华,还说了个有些炸裂的消息。

据他说,今天一大早,北影厂的导演就找到他家里来了,说是邀请他去做拍摄电影,做一下武术指导顺便也客串一下角色。

方言还是第一次听到这种事儿,于是询问师父是什么电影。

老爷子说电影名字叫做《神秘的大佛》,导演叫做张华勋,里面还有据说要去四川乐山那边取景,推荐陆老爷子的人还是老熟人陈大导的老爹陈怀恺。