江成摘了满满一网兜桑葚,这才从树上下来。
唐雪薇捏起桑葚,就要往嘴里放。
“先洗一洗,桑葚整天被风吹日晒的,不干净。”
唐雪薇根本不管,直接丢进嘴里。
“不干不净,吃了没病,在山里不用那么讲究。”
“况且桑葚这是餐风饮露,干净的很才对。”
“哇,好多汁水,酸酸甜甜的真好吃。”
一颗桑葚不过瘾,唐雪薇又拿了几个,一起吃。
江成无奈摇头,同样尝了几个。
嗯!味道确实不错。
江成把桑树的位置记下,以后可以多来摘一些泡酒喝。
不过今天就算了,摘得桑葚已经够他们两个吃的。
“嫂子说话真有意思,吃桑葚也是不拘小节。”
“小成哥嘴上说着不干净,结果还是和嫂子一起吃,好搞笑。”
“要不然说小成哥和嫂子是一对呢,嫂子说杀小成哥都照办。”
“在我们川蜀,这个应该叫耙耳朵!”
看着直播间的弹幕,江成偷瞄了一眼走在前面的唐雪薇。
“我这是尊重女朋友,可不是耙耳朵。”
他虽然不是川蜀人,但也知道耙耳朵的意思。
谈笑间,江成和唐雪薇来到一处溪流旁边。
“时间也不早了,今天中午就在这里准备午饭吧。”
江成放下背包,从里面拿出一个简易马扎递给唐雪薇。
唐雪薇坐在马扎上,捶了捶有些发酸的小腿点头同意。
连续爬了两三个小时,确实还是有些累得。
江成找了一片平底,清理干净周围的枯叶杂草,用碎石垒了一个简易灶台。
随后从包里掏出两个小锅,锅里有盘子,筷子,小碗和各种调料。
更让众人大跌眼镜的是,江成还掏出来真空包装好的牛肉,大虾和芹菜黄瓜西红柿等蔬菜。
“卧槽,小成哥上山带的东西未免太多了吧,锅碗瓢盆的也就算了,连牛肉和虾都有!”
“毕竟有嫂子跟着呢,肯定得准备齐全。”
“主要是现在山里很多动物都不能狩猎,不然小成哥估计直接就地取材了。”
“旁边小溪里还有鱼,再加上他们采摘的羊肚菌,中午又是一顿丰盛午饭。”
不只是直播间观众感到震惊,就连唐雪薇都不知道江成竟然带了这么多东西。
“江成,你这也太夸张了吧!上山野炊都带这么多食物。”
江成把带来的食材依次摆放好,从溪流里打来清水将其泡上。
“上山也得吃好一些,这样才能有更多体力爬山。”
“先把它们泡一会,我去河里捉几条鱼。”
山里的环境很好,溪流几乎清澈见底,明显能够看到里面的游鱼。
江成从旁边砍了一根木棍,削尖之后站在溪流旁。
见到有鱼游过来便用力叉了下去,一条巴掌大小的鲫鱼就被木棍叉穿。
收起这条鲫鱼,江成如法炮制,再度出手,不多时就收获了八条鱼。
除了两条鲫鱼之外,还有四条草鱼和两条鲥鱼。
“运气真不错,竟然遇到两条鲥鱼,这可是好东西,平时很少遇到。”
看着江成手里的鲥鱼,唐雪薇也露出几分惊讶。
“鲥鱼?与河豚、刀鱼齐名,被并称为‘长江三鲜’的鲥鱼?山里还有这种好东西?”
江成含笑点头道:“没错,山里溪流水质绝佳,一直都有鲥鱼存活。”
“只是因为数量稀少,平时很难遇到,即便是经常上山的村民也很少遇到,没想到今天运气好遇到两条。”
“等会做个清蒸鲥鱼,品尝下它的美味。”
鲥鱼是一种名贵经济鱼类,肉细脂厚,鳞片与皮肤之间满含脂肪,营养丰富,具有极高的经济价值。
如果拿到市场上销售,这两条鲥鱼至少能卖好几千一斤。
鲥鱼自古以来就是珍稀鱼类,在华夏古代甚至被作为纳贡之物。
从明代万历年间起,鲥鱼就是名贵御膳,进入了紫禁皇城。
元朝时期,韩奕所著《易牙遗意》中就有清蒸鲥鱼的详细做法。
清代康熙年间,鲥鱼更是被列为“满汉全席”中的重要菜肴之物。
在华夏历史上也和黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称为“四大名鱼”。
直播间也有懂行的人,满眼羡慕的看着江成手里的两条鲥鱼。
“小成哥运气真的好,连极为罕见的鲥鱼都能遇到。”
“本来今天的菜就比较丰盛,现在又搞来两条鲥鱼,简直让人嫉妒的发狂。”
“都已经习惯了,小成哥每次直播都这样,所以我看小成哥直播时,饭点都会提前订外卖。”
“接下来该欣赏小成哥的厨艺了,有条件的可以学起来。”
在众人的注视下,江成收拾好各种食材开始准备午饭。
唐雪薇准备来帮忙,被江成抬手拒绝。
“你先陪着大黄玩耍,我自己来就好。”
江成升起火,把处理好的鲥鱼放在盘子里,直接清蒸,这样最能体现出它的鲜美。
牛肉则是和芹菜一起炒,很快一道芹菜炒牛肉新鲜出锅。
浓郁的香味让唐雪薇都不停的扭头,悄悄吞咽口水。
江成笑着准备好筷子,“你先吃,我在把虾和鱼都处理好。”
唐雪薇摇了摇头,“这么香的美食,肯定要等着你一起。”
江成见此也没有坚持,先把腌制好的草鱼放在火上烤了起来。
烤鱼的同时,江成又把大虾做成了大虾做成了油焖大虾,这是唐雪薇非常喜欢吃的菜肴。
仅剩的两条鲫鱼被江成用油煎至金黄,倒入山泉水,加上西红柿和羊肚菌煮了一锅汤。
最后江成又把黄瓜拍扁,搞了一道凉拌黄瓜。
清蒸鲥鱼,牛肉炒芹菜,烤鱼,油焖大虾,拍黄瓜,鲫鱼菌菇汤,丰盛的五菜一汤便是他们今天的午饭。
上午采摘的桑葚也被他清洗干净,摆在了一旁。
江成连主食都没准备,这些肉和鱼就能让两人吃饱。
不只是他们的午饭丰盛,江成还给大黄煮了一大块牛肉,以及两份宠物生长液。
今天大黄功劳不小,理应给它加餐。
大黄亲昵的蹭了蹭江成和唐雪薇,这才跑到自己的美食前大快朵颐。
江成把筷子递给唐雪薇,笑着邀请道:“尝尝味道怎么样!”