虽然步骤看起来简单 ，但是200多斤的葛根 ，要全部处理好 ，倒是也要费上一番功夫 。
在慕允汐三人忙活期间，江北和江开两兄弟闲着无事也过来一起帮忙。
王芳和万浩夫妻俩吃完早饭，也加入了进来。
这东西他们之前也吃过 ，口感并不好 ，在物产资源丰富的南方 ，这东西并不受大家伙的欢迎 。
野外能吃的野菜多的是 ......
像是比较受社员们欢迎的水芹菜 ，河道两岸生的到处都是 。
山涧田野随处可见的马齿笕、野苋菜 、荠菜 、野茼蒿 、这些野菜也都比较受村民们的喜欢 。
还有那些气味比较重的鱼腥草...紫苏...蕨菜...假蒌...野葱...野香椿 。
能吃的野菜有很多很多...所以社员们也会有更多的选择 。
可以说 ，除了主食和肉类那些 ，社员们基本上是不缺素菜吃的 。
只是这些野菜 ，在自家缺少蔬菜的时候补缺一下 ，或者偶尔吃几顿换换口味 ，倒是也还行 。
要是让人天天吃 ，大家伙也是受不住的 。
毕竟这年代严重缺乏油水 。
社员们做出来的菜 ，根本看不到多少油花 。
若是自家种植的那些蔬菜 ，像是萝卜...白菜...丝瓜...南瓜那些 ，油水少 ，倒是也比较容易入口 。
就算做出来不怎么好吃 ，但起码也不会难吃 。
但是那些野菜可不一样 。
没有油水 ，又缺少调料 ，做出来的野菜 ，是真的不怎么好吃 。
所以在南方 ，野菜随地可见 ，但是社员们还是比较热衷于吃自己种植出来的那些蔬菜 。
即便吃着比较平淡 ，但口感还是要比野菜好上许多的 。
.....
正所谓人多力量大 ，在小院众人的齐心协力之下，不到两个小时， 200多斤的葛根 ，就全都被处理好了 。
现在只需要等揉搓出来的葛根汁水慢慢沉淀 。
然后再把底下的葛粉取出来晾晒干 ，制作葛粉的活计 ，就全部完成了 。
制作完葛粉。
盛知奕把房间里吃饭的小桌子，搬到了院里，给在坐的每人都沏了一杯茶。
又从房间里面拿了一些瓜子、点心出来，感谢小院几人搭手的热心肠。
闲下来的江北，轻轻抿了一口杯中的茶水，这时才终于忍不住将目光投向了盛知奕，
“ 盛知青，你们弄那么多葛根来做什么？”
据他的了解来看，盛知青和慕知青俩人都是个不差钱的主，定然是不可能会缺粮的。
挖葛根来替补口粮，那根本就是不可能的事情。
只是他也有点想不明白，这东西不管怎么吃，似乎都不怎么好吃。
直接拿来煮吧…口感很差。
做成淀粉煮熟吧，看起来就跟鼻涕似的，那味道还不如米糊糊好吃。
也不知道他们弄回来这么多葛根制成葛粉，是有什么用途。
其实......
不光江北好奇，小院其余几人也很好奇。
如今听到江北这么问，小院几人纷纷竖起了自己的耳朵。
而正在喝茶的盛知奕，直接就被江北这话给问住了。
他微微怔愣两秒，抬手放下手里的茶杯，眸光下意识的看向了自家对象。
慕允汐接收到他的目光展颜一笑，徐徐不急开口，
“ 这葛根粉可是个好东西，开胃消食、清热去火，还有安神的作用。”
“ 加一些白糖或者蜂蜜一起吃，就是个味道不错的甜品，加几个鸡蛋一起煎，也可以做成一道不错的美食。 ”
其实葛粉的好处，还远不止这些。
比如它还有调节内分泌、抗癌防癌、降血压、降低心率...这些作用.......
只是这些她也不好跟他们说。
毕竟...
万一要是有人追问起来，她都不知道该如何跟人家解释。